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您知道吗，您的冰箱可以节省您的时间，同时还能节省大量资金？

重要的不仅仅是冷冻什么食物。

您还需要知道如何冷冻它们以更好地保存它们。

这是 27种食物 你可以冻结 节省时间和金钱 :

奶酪

是的，您必须知道：奶酪可以存放在冰箱中。

请记住一件小事：在将其放入冰箱之前将其完全解冻。否则，它会崩溃。

您也可以在冷冻之前磨碎奶酪。为防止结块，在冷冻袋中加入 1 汤匙玉米淀粉。

还有一个很棒的奶酪小贴士：买一块优质的帕尔马干酪并将其放入搅拌机中。然后把它放在袋子里放在冰箱里。您将能够将其保留数月。

此外，它可以方便地获得您需要的确切数量。只需打开袋子，取 2-3 汤匙！

煎饼和华夫饼

制作薄煎饼和华夫饼时，请务必在一周内多做快餐，少食多餐。

在烤盘上冷冻煎饼和华夫饼。冷冻后，将它们放入冷冻袋中。

重新加热它们，一个小微波炉（甚至是华夫饼的烤面包机），瞧！

那些水果

冷冻预先切好的水果片的最佳方法是将它们铺在烤盘上的烤纸上。

然后将它们放入冷冻袋中。单独冷冻水果可以更轻松地选择您需要多少。

如果您对冰沙上瘾，请制作“冰沙袋”。切苹果片、桃片、梨片、香蕉片、甜瓜片，无论你喜欢什么。把它们放在冰箱里，随时制作冰沙！

如果你像我一样不喜欢处理软香蕉，把它们直接放在冰箱里，保持皮肤在上面。

当您需要它们来制作食谱时，只需将香蕉从冰箱中取出并用微波炉加热几秒钟即可。然后，切掉香蕉的顶部并挤压皮肤，使果肉自行滑入碗中！

米

准备大量米饭，然后将其铺在烤盘上的烘焙纸上。

大米冷冻后，将其放入冷冻袋甚至塑料盒中。

就这样，你想吃什么就吃什么！

这也是制作整粒米饭的好技巧，因为它需要很长时间才能煮熟。用它来制作肉汁菜肴、汤和粤菜。

馅饼

秋天，正是苹果的季节，烤馅饼是一种享受。

一旦冷却，用拉伸包装包裹你的馅饼。然后把它放在冰箱里。

要重新加热，请取下纸并在 90° 下烘烤馅饼 2 小时。

馅饼的另一个提示：您还可以切割和冷冻单个部分 :-)

玉米

在玉米棒上冷冻玉米的一种简单方法是将其直接放入冰箱，但不要去除玉米棒周围的叶子。

想吃的时候直接放进微波炉里（2只耳朵最大功率5分钟，1只耳朵4分钟）。

玉米周围的柔滑叶子充当绝缘层，并在烹饪时保护玉米。它的味道真的和刚采摘的一样！

番茄

将西红柿与大蒜、普罗旺斯香草和少许橄榄油一起在低温 (100°) 的烤箱中烤 4 或 5 小时。

冷却后，将它们放入冷冻袋中。您可以在所有番茄制品中使用它们！

意大利面条

制作意大利面时，养成煮整包的习惯。

为什么 ？那是因为你可以冷冻剩下的意大利面！它们是酱汁或汤中菜肴的绝佳补充。

您还可以在冷冻袋中冷冻单份。但是你必须尽可能地压平袋子里的空气。

要重新加热，您可以将热水倒在袋子上几分钟。但一种耗能较低的方法是让袋子在打开时解冻。

面粉和谷物

你知道食物飞蛾吗？为了防止这些不受欢迎的“客人”的鸡蛋孵化，请将面粉（或其他谷物）在冰箱中保存 3 天。

冷冻面粉也是保存时间更长的好方法。您只需要确保用拉伸膜将其包裹两次即可。它可以防止冷凝和吸收其他食物的气味。

香蒜

在冰块托盘中准备（或购买）和冷冻香蒜酱。

冷冻后，您可以将立方体从垃圾箱中取出并放入冷冻袋中。

想吃点香蒜酱就可以了，对吧？方便的即兴意大利面之夜。 :-)

菜泥

用冰淇淋勺，在烤盘上的烤纸上准备好土豆泥球。

冷冻后，将土豆泥放入冷冻袋中。这些球不仅实用，而且至少可以保存 2 个月。

饼干面团

准备大量的饼干面团。

和土豆泥一样，使用冰淇淋勺。在烤盘上的烘焙纸上准备漂亮的面团球。冷冻后，将它们放入冷冻袋中。

球格式允许您烘烤所需的确切数量的饼干。不再浪费，不再内疚。

您只需要在通常食谱的烹饪时间上增加 1-2 分钟。

您也可以将饼干面团卷成圆柱状。从这个圆柱体上切下切片来准备烤饼干。为了保存，用铝箔包裹圆筒。

汤

汤冷却后，将其放入专为冷冻设计的塑料盒中。

请注意：当液体结冰时，留出一小块空间（相当于约 250 毫升）用于液体膨胀！

解冻汤，前一天晚上把它放在冰箱里。然后重新加热和服务！

肉汤

不要扔掉你吃剩的蔬菜！甚至可以省去洋葱皮、芹菜茎、土豆皮等。把它们放在一个大的冷冻袋里。

当你积累了足够的数量时，用它们来准备你的自制蔬菜汤！

很简单，将蔬菜放入盛有 3 升水的锅中。加入少许盐、10 粒胡椒、欧芹和香料（2 片月桂叶、百里香、迷迭香）。然后，将所有东西煮沸并盖上盖子 1 小时（或者更浓的肉汤更长时间）。品尝和调味自制蔬菜汤。

三明治

与其每天早上制作午餐盒，不如直接从冰箱中取出三明治来节省时间。

上班前把它放在你的钱包里，它会在午餐时间完全解冻。此外，肉保持非常新鲜。

黄油和芥末完全冷冻。另一方面，不是番茄、沙拉和蛋黄酱——你必须在同一天早上添加它们。

薯片、小吃和椒盐脆饼

在特价时购买薯片、饼干和椒盐脆饼。

你可能听起来很奇怪，但想象一下我们可以把它们放在冰箱里！

事实上，冷冻薯条味道更好！不用解冻就可以吃，它们更脆，味道更明显。

牛奶

当你知道你不能喝完时，就冷冻你的牛奶。

解冻后，充分摇晃瓶子以去除可能形成的任何晶体。

如果你像我一样喜欢酪乳（打发的牛奶），知道它也可以冷冻！当你只喝了一杯时，再也不用扔掉整块砖了！

水果汁

像汤一样，唯一要采取的预防措施是在容器中留出一点空间。这是因为当它冻结时体积会增加。通常，为 500 毫升果汁留出相当于 230 毫升的空间。

有了这个技巧，当你发现果汁打折时，你就可以囤积果汁了！

面包和糕点

在冰箱里储存面包。

如果您正在烤蛋糕，请多做一点，然后将其冷冻以备后用。它使您不必再做一次！

解冻面包和糕点的小技巧：晚上将它们放入微波炉中（不要打开）。您可以通过将它们暴露在空气中来避免它们变干。

番茄酱

您是否注意到需要番茄泥的食谱数量？

问题是，这些食谱中的大多数只需要 1 茶匙。结果，剩下的盒子都浪费了！

这是解决这种不必要浪费的方法：将剩余的浓缩液保存在一个小冷冻袋中。一定要把它压平，这样冷冻时它就会变成盘子的形状。

像这样，当你需要番茄酱的时候，把这个盘子里的一小块掰下来。然后将这块添加到您正在准备的菜中！

这样一来，您不仅可以长时间保存番茄酱，还可以省钱！

蔬菜丁

将您最常使用的蔬菜切成丁。对我来说，是洋葱、大蒜和辣椒。

然后将它们放入冷冻袋中并保存在冷冻室中。

一点额外的提示：将装有蔬菜的冷冻袋压平。当它们开始冻结时，挤压袋子以创建“网格线”。当您将袋子从冰箱中取出时，它可以让您选择所需的适量！

酥皮糕点和比萨面团

制作馅饼或比萨饼时，通常会剩下多余的面团。

为什么不把它放在冰箱里重复使用呢？

用面团做一个球。然后用拉伸膜包起来：下次可以用了！

蛋

是的，你没看错 ！鸡蛋在冰箱中保存完好。

这是如何做到的：

将鸡蛋直接打入冷冻袋中，然后放入冷冻室。

或者，更好的是，您也可以将它们放在冰块托盘中，以更好地将它们分开。

要解冻它们，只需将它们放在冰箱中，然后像往常一样使用它们。

就这么简单。

柠檬

购买柠檬汁有时可以省钱。

但是让它们腐烂也没有用！这里有一个提示，可以帮助您避免这种浪费。

挤压柠檬，将果汁倒入冰块托盘中。冷冻后，将“柠檬冰块”保存在冷冻袋中。好了，您可以随时使用它们！特别是因为柠檬水有很多好处。

柠檬皮也可以储存在冰箱里——所以在挤压柠檬之前不要忘记去皮！

香草

切碎后，将香草放入冰块托盘中。

然后，倒一点水（或一些剩余的肉汤）在上面。最后，将容器放入冰箱。

有了这个提示，你就有了小豆荚来全年增强你的酱汁。

腌肉

使用冷冻机，您可以腌制和储存肉。

将肉放入冷冻袋中。然后把腌料倒进袋子里，把所有的东西都冷冻起来。解冻后，肉将被腌制并准备烹饪！

家常小菜

这是为特别忙碌的一周中的惊喜或有远见的客人准备餐点的重要提示。

当您花时间准备烤宽面条或焗烤太子时，何不趁机准备两倍呢？它在冰箱里制作菜肴来帮助你。

这也很容易。只需切割单个部分并存放在冷冻袋中。当时间到了，一个小微波炉，瞧！

鱼饼

小心，这些可不是超市里那种无味的鱼饼。这个小贴士是一个真正的自制食谱！

当鱼打折时，买很多。将其横切其宽度以制成棍子。然后，将这些木棍浸入鸡蛋和面包屑中。

然后将木棍放在烤盘上的烤纸上并冷冻。冷冻后，将木棍放入冷冻袋中。

结果比你在超市买到的好吃 100 倍。你告诉我这个消息！

如果您没有冷冻袋，您可以在互联网上找到它们。

轮到你了...

神经病！使它们成为可以放入冰箱的食物！你呢 ？你有其他冷冻技巧吗？在评论中分享它们。

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还可以发现：

我可以冷冻鹅肝酱吗？我的回答以免破坏。

用我的小费将您的柠檬汁新鲜保存数月。