成功烹饪花椰菜的 3 个可靠秘诀。
花椰菜,我喜欢!
它美味可口,易于准备。
但是做饭并不容易:你永远不知道要煮多久,它变黄了,然后……
不是很好闻!
这里有 3 个技巧来处理所有这些小不便。
烹饪时间
1.蒸 :如果您想保留蔬菜中的所有维生素,您可以使用蒸锅或高压锅。恭喜你 !我也这样做......对于这道菜,我根据花椰菜的大小计算 5 到 10 分钟。
2.在沸水中 :使用这种烹饪方法,花椰菜需要更多时间,在 15 到 20 分钟之间,并且不要忘记给水加盐。
3. 在婴儿厨师 : 是的,宝宝12个月就喜欢了!大约需要 15 分钟。
避免变黄
一个菜花 变黄, 它不是 很漂亮.当你想和朋友一起做烤肉时,它会立刻变得很不好吃!为避免这种情况:
1.我加 每升烹饪用水一汤匙面粉。
2.我混 以避免结块。
3.然后我添加 我的花椰菜一煮沸。
去除那难闻的气味
为了去除屋子里浓烈的、不太令人愉快的花椰菜气味,我有几个小技巧:
1.我通风 !这听起来很傻,但是是的,我通风!我主要是考虑给所有房间通风,事实上......因为我一打开门就会散发出气味。
2. 我毫不犹豫地放 一小撮小苏打 在煮水里,真的能缓解臭味!
小费
如果我的客人喜欢甜味... 糖 而不是在烹饪水中加入小苏打,以去除气味并作为奖励有点微妙的味道......
轮到你了...
你有没有试过这些奶奶做花椰菜的小窍门?如果它对您有用,请在评论中告诉我们。我们迫不及待地想听到你的消息!
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