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鱼很好，我们应该多吃。

但钱包总是跟不上，有时也很难做饭。

凭借我的烤鳕鱼片的家庭食谱，我为您提供了一种既经济又简单的菜肴。

刚烤出来的美味，它们展现出所有的味道，尤其是搭配柠檬酱时。

我的4人份配料

- 600 克鳕鱼片（如果您愿意，可以冷冻：它们将保留相同的营养价值，有时更容易找到，最重要的是，它们会更便宜！）

- 1个柠檬

- 20 厘升半浓奶油

- 40 克黄油

- 1 茶匙老式芥末

- 1 枝欧芹

- 1个洋葱

- 橄榄油

- 盐和胡椒

怎么做

- 我将烤箱预热到 180°。

- 我在一个耐热的盘子里倒了一点橄榄油，然后把我的鳕鱼片放在上面。

- 我放上每片鱼片、一片事先切好的柠檬片、欧芹和切碎的洋葱。

- 我盐和胡椒。

- 我把盘子放进烤箱里烤了 20 分钟。

- 与此同时，我在平底锅里融化了黄油。

- 我用柠檬汁去釉，然后加入我的奶油和芥末。

- 我让文火煮几分钟。

- 我把我的鳕鱼片放在盘子里，然后用酱汁盖住。

配上野米，这些多汁的鱼片会让整个家庭都高兴！

我的奖金提示！

如果您使用冷冻的鳕鱼，您可以将鱼片放入一个足够深的容器中，以便在冷水中加入大量粗盐和柠檬汁，从而快速解冻。

在不到 10 分钟的时间里，您可以将它们用作新鲜的鱼片！

账单请！

- 6 块冷冻鳕鱼片：600 克，每公斤 8.05 欧元或 4.83 欧元

- 2 个柠檬：约 200 克，每公斤 3.60 欧元，即 0.72 欧元

- 1 罐 20 厘升鲜奶油：每升 3.70 欧元或 0.74 欧元

- 1 茶匙老式芥末：5 克，每 380 克罐 1.84 欧元或 0.02 欧元

让是一个总的补充1 人 1.58 欧元或 6.31 欧元 4 人。

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