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你在寻找一个超简单的甜点食谱吗？

没有烤箱、没有模具、没有太多配料的食谱？

那么你会喜欢这个只有 1 个鸡蛋的不可思议的食谱！

这种美味的蛋糕具有在锅中烹制的特殊性。

它既柔软又焦糖，真是一种享受！

非常好吃，这道甜点制作起来超级简单快捷。

这是 一个只有 1 个鸡蛋的煎饼的著名食谱.看 ：

原料

- 1 个鸡蛋

- 2 根香蕉

- 150 克小麦粉

- 150 毫升牛奶

- 80 克糖粉

- 60 毫升葵花籽油（或植物油）

- 8 克泡打粉

- 7 克香草糖

- 1 撮盐

- 1 大汤匙白醋

设备

- 1个不粘锅

- 1个大盘子

- 1 打蛋器

- 1 碗

怎么做

准备工作： 5分钟 - 烹饪： 25 分钟 - 4人份

1. 在平底锅里放一汤匙糖。

2. 两个香蕉去皮。

3. 将香蕉切成片，放入锅中。

4. 将鸡蛋打入碗中。

5. 加一撮盐。

6. 加入香草糖。

7. 放入60克糖粉。

8. 搅拌碗里的所有东西。

9. 倒入150毫升牛奶。

10. 再次用打蛋器打发。

11. 在继续搅拌的同时加入 60 毫升葵花籽油。

12. 逐渐加入小麦粉和泡打粉。

13. 继续用打蛋器混合所有东西。

14. 在混合物中加入一汤匙白醋。

15. 将混合物倒入锅中，覆盖香蕉。

16. 用小火煮20分钟，盖上盖子。

17. 使用大盘子，把蛋糕翻过来。

18. 不用盖子，用小火将蛋糕的另一面煮 3 到 4 分钟。

结果

好了，你的煎饼加 1 个鸡蛋就做好了 :-)

简单、快捷、美味，不是吗？

它不能更简单，更美味！

结果是柔软的、焦糖化的金色甜点。

非常适合与孩子们一起享用下午茶或甜点。

你也可以用苹果片、梨片或任何你喜欢的水果代替香蕉。

附加建议

- 你可以用柠檬汁代替白醋。无论如何，这有助于使蛋糕更轻。

- 记得筛面粉和发酵粉，以免在准备过程中结块。

- 要知道蛋糕是否煮熟，请用手指触摸面团。如果面团不再粘连，则蛋糕已煮熟。此时，在边缘使用抹刀将蛋糕从锅上提起。

轮到你了...

你试过这个不用烤箱用 1 个鸡蛋烤的蛋糕吗？如果您喜欢它，请在评论中告诉我们。我们迫不及待地想听到你的消息！

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