如何捕捉太液体的蛋黄酱?

蛋黄酱最适合搭配许多菜肴:当然还有冷烤肉,还有虾、蟹、海螯虾、龙虾......

简而言之,我喜欢它,并且喜欢自己制作一个。好多了。

有时我会想念它:它不会凝固并保持液体状态。没有办法扔掉所有东西:我正在使用祖母告诉我的技巧。

如果我的蛋黄酱太稀,我会用白醋来接住它。嗯是的!白醋。这是如何做到的:

如何弥补过于流动的蛋黄酱

怎么做

1. 取一点失败的蛋黄酱。

2. 煮一汤匙白醋。

3. 将白醋倒入失败的蛋黄酱中。

4. 开始将 2 鞭打在一起。

5. 然后慢慢加入剩下的失败蛋黄酱。

结果

你有它,你已经赶上了你的太液体蛋黄酱:-)

她现在非常坚定。

轮到你了...

你有没有尝试过祖母的伎俩来弥补失败的蛋黄酱?如果它对您有用,请在评论中告诉我们。我们迫不及待地想听到你的消息!

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还可以发现:

自制蛋黄酱:很简单,你会惊讶它有多好!

最后一个提示,以完全完成一锅蛋黄酱。


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