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有熟透的西红柿，你不知道如何处理它们？

如果您的番茄植株突然长出过多的水果，就会发生这种情况……

...或者如果你从蔬菜水果店买了太多西红柿。

无论哪种方式，您的西红柿在烹饪之前都会成熟甚至腐烂。

想知道如何处理过熟的西红柿？

不要担心 ！你的软番茄仍然可以食用。有很多方法可以使用花园里成熟的、受损的西红柿。

这是 5种使用熟透番茄的简单方法.看 ：

1.番茄酱

当你有太多的西红柿时，用有点太软而不能生吃的西红柿来制作番茄酱是理想的选择。它甚至适用于樱桃番茄！

你可以用不同的方式烹饪：橄榄油/罗勒、肉、辣……要有创意！

为什么不做一些自制的番茄酱呢？在这里查看食谱。

2.番茄汤

你喜欢番茄汤吗？如果是这样，你很幸运！您的高级甚至过熟的西红柿非常适合做汤。为此，您可以在此处使用此食谱。

而在夏天，冷汤是清凉的理想之选。看看这个西班牙凉菜汤的食谱，告诉我吧！

这汤可以冷冻。你会在一个寒冷的秋夜解冻它。热着吃，配上一大片奶酪烤面包；-)

3.晒干或脱水的西红柿

如果您有多余的西红柿，请将成熟的西红柿放入食品脱水机中。

晒干的西红柿在沙拉和自制比萨饼中总是超级好吃。

如果你家里没有脱水机，我推荐这款价格实惠且口碑不错的。

这是一项投资，但回报丰厚，因为您可以将其用于所有蔬菜和水果。

如果你不想买，用烤箱把西红柿晒干。冬天吃它会很开心！

4. 烤普罗旺斯番茄

这是一个很好的食谱，不会破坏熟透的西红柿，它可以保存几个月！

把西红柿切成两半，然后把它们和大蒜瓣放在衬有烤纸的烤盘上。

在西红柿上倒一点橄榄油，加入任何你想要的香草和调味料。在 th.7 / 8 (210 °C) 烘烤约 20 分钟。

你可以马上吃它们。或者，让它们冷却，然后将它们放入罐子中。

用橄榄油覆盖它们。存放在冰箱中，然后根据需要使用它们：在沙拉中，在带有山羊奶酪的吐司上，作为肉类的装饰......

5. 辣椒酱

您是否有很多西红柿，但不知道如何处理它们？准备酱汁对于使用熟透的西红柿总是一个好主意。那么为什么不做一些辣椒酱呢？

在平底锅里切西红柿。如果你愿意，可以加一些辣椒或辣椒。加入2汤匙醋和50克红糖。

将热量降至中等。一旦西红柿变少，如果你想要奶油酱，你可以混合它们。放凉后放入密封罐中。

在隆冬时节，您可以拿出一个罐子，为您的朋友制作一份美味的辣椒酱。

小费

在本季结束时，每个品种都保留一个番茄，以获取下一年的种子。

您将节省很多钱，因为您不再需要购买种子或植物；-)

查看此提示以了解如何操作：世界上最简单的西红柿种植方法。

轮到你了...

你有使用熟番茄的好食谱吗？不要犹豫，在评论中与我们分享。我们迫不及待地想听到你的消息！

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