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我的洋葱汤食谱是法国美食的经典之作，非常适合寒冷的夜晚和派对余波。

特别推荐用于减掉任何多余的体重......

还能减轻您的购物负担！

烤奶酪，它只会变得更好......

准备：5 分钟 - 烹饪：45 分钟

难度：简单 - 每人预算：0.41 欧元

4人份材料

- 5个洋葱

- 15 克面粉

- 100 克磨碎的奶酪（格鲁耶尔奶酪）

- 30 克黄油

- 1升水

- 盐和胡椒

怎么做

1. 我将洋葱剥皮并切碎。

2. 在平底锅中，我将 1 升水煮沸。

3. 我在一个大平底锅里用小火融化黄油，然后加入洋葱。

4. 我经常用小火搅拌 10 分钟（洋葱应该变成半透明）。

5. 然后我加入面粉并混合。

6. 我将一勺沸水的内容物倒入我的制剂中，搅拌然后加入其余的沸水。

7. 我加盐和胡椒，用中火炖 15 分钟。

8. 我将烤箱预热到 180°。

9. 我将汤倒入 4 个耐热碗中，并在每个碗上放一片吐司（烤面包机或烤箱）。

10. 我撒上磨碎的奶酪，然后让它变成棕色 10 分钟。

结果

好了，我的洋葱汤已经做好了:-)

你所要做的就是当它从烤箱里出来时就上桌！这是隆冬时节的理想食谱。

它简单、好、经济。

小费

这种传统食谱有多种变体。

如果你愿意，你可以用鸡汤代替水，并用百里香和月桂叶调味。

预算

- 5 个洋葱：约 500 克，每公斤 1.85 欧元或 0.93 欧元

- 15 克面粉：每公斤 1.50 欧元，即 0.02 欧元

- 100 克磨碎的奶酪 (Gruyère)：每公斤 6.90 欧元，即 0.69 欧元

那是 每人 0.41 欧元的费用 甚至 4 人 1.64 欧元。

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