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自 1951 年以来，每年 11 月的第三个星期四，一位备受期待和垂涎的客人都会来到我们的餐桌上：博若莱新酒！

这上次收成的酒还没说完呢。这里有一些提示可以帮助您选择和品尝它。

法国各地的许多酒吧和小酒馆都在庆祝他的到来，他的到来值得特别热烈的欢迎！

酒商和生产商的区别

- 来自交易者： 这个人会从几家生产商那里买回当时组装的葡萄酒。总的来说，这些葡萄酒提供的结果没有糟糕的惊喜，相当“标准″.

然后将在顶盖上标记“N”或“Négociant”字样。

- 来自制作人： 那将是一个年份 更强的音调.

顶盖上写有“R”或“Récoltant”字样。

两个称谓：“Beaujolais Nouveau”或“Beaujolais Villages Nouveau”

"博若莱新酒“：以花香和果香为特征。在 11-12° 下饮用，非常适合搭配开胃酒和开胃菜。

″薄酒莱 村庄 新的”：通常来自更有限的生产，并且通常是优越的。它的红色水果香气非常适合品尝冷肉和家禽。

注意销售价格！

如果我想确定买一个 质量瓶, 我避免低于 5 € 因为质量可能不存在。

然而，一些生产商经常以极具吸引力的价格提供优质葡萄酒。

怎么吃才好吃？

什么都不怕他！它也很适合你 冷肉，那你的 辣菜 或者 家禽鞑靼 双鱼座 和 海鲜 !

这完全取决于个人口味。 冷藏食用 （理想情况下 12℃），欣赏她紫色连衣裙的红色调，并通过 小口 让所有的香气都展现在您的味蕾中。博若莱新酒？它应该像 好心情 !

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