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没有什么比直接从烤箱里出来的好的硬皮面包更好的了。 嗯！

法式长棍面包、球、耳朵、fougasse，无论什么类型......

问题是随着时间的推移，面包会变硬并变质！

如果有一件事我不能忍受，那就是浪费美味的面包，因为它已经变质了。

那么该怎么办？幸运的是，我发现了一个天才的技巧 使陈旧的面包恢复所有柔软度.

有了这个快速简单的技巧，你再也不会扔掉不新鲜的面包了！看 ：

原料

- 不新鲜的面包

- 铝箔

- 水

怎么做

1. 将烤箱预热至 150°C。

2. 把你的面包放在细细的水流下，刚好足以滋润整个面包皮。

3. 用铝箔包裹湿润的面包。

4. 将面包放入烤箱 10分钟.

5. 取出面包并取下箔纸。

6. 为了让面包变脆，把它放回烤箱 5 分钟.

结果

你有它，你给了你的陈旧面包“第二次生命”:-)

简单、快速、高效，对吧？

多亏了这位祖母的伎俩，你的陈旧面包变成了非常柔软和酥脆的面包。 神奇！

这个技巧适用于所有有外壳的面包：法式长棍面包、绳子、球……

我必须承认，在尝试这种技术之前，我非常怀疑。

但相信我的经验它有效 真的 - 结果简直令人惊叹！

现在我可以把不新鲜的、几乎不能食用的面包，把它变成外面非常柔软和酥脆的面包。

试试这个技巧，我相信你会和我一样惊喜！

为什么有效？

水稍微润湿了面包的外壳。

在铝箔中，烤箱中的热量逐渐将这些水转化为蒸汽。

正是这种蒸汽会使面包变软，并在面包屑中缓慢扩散。

结果，面包恢复了轻盈柔软的质地，就像从面包烤箱里出来一样！

至于没有铝箔的第二次烘烤，这是使面包皮酥脆的原因。 嗯！

附加建议

- 如果您的面包已经切片，请避免将面包屑弄湿。

- 你没有铝箔？这个技巧仍然有效。你的面包会少一点脆和耐嚼。

- 当然，记得保留铝箔，下次再用。如果您不知道如何处理它，这里有 19 种用途。

- 如果您没有烤箱，请将润湿的硬面包直接放在烤面包机上，翻转几次，持续 2 到 3 分钟。

轮到你了…

你有没有试过这个把不新鲜的面包变成软面包的技巧？如果它对您有用，请在评论中告诉我们。我们迫不及待地想听到你的消息！

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