使用小苏打使肉变嫩的可靠技巧。

吃太硬的肉不是很开胃。

我什至没有告诉你我们的孩子在这些情况下的不情愿。

然而，有一个绝对可靠的技巧可以使肉变嫩并赋予其无与伦比的柔软度。

由于小苏打，牛肉、猪肉或其他肉类将恢复所有的味道和柔软度。

怎么做

1. 把你的生肉放在砧板上。

2. 在你的肉上撒上小苏打。

3. 用手指或勺子背面摩擦，使粉末均匀分布。

4. 让肉在冰箱中至少静置 20 分钟（您可以让它在冰箱中静置长达 2 小时）。

5. 然后冲洗以去除所有小苏打。

6. 用吸水纸擦拭以除去水分。

好了，你的肉现在很嫩了:-)

您所要做的就是随心所欲地烹饪！它不仅会保留所有的味道，而且煮熟后会非常嫩。

小苏打绝对有不止一种技巧。如果您想在烹饪绿色蔬菜的同时保留其漂亮的原始颜色，我建议您阅读此提示。

如果你想了解这个神奇产品的更多用途，这里有一篇你应该喜欢的文章。

如果您习惯在厨房使用小苏打，请不要忘记在评论中留下您的提示！

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