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一个好的自制披萨？

没什么好说的，它的味道是独一无二的，和我们买的冷冻或真空包装的没有关系。

我们吃的最好的通常是在意大利餐馆，但这并不是一个真正经济的解决方案。

所以，这里有一份自制的玛格丽塔披萨食谱，每人不到 1 欧元，制作简单，值得真正的披萨制造商！

1.我准备披萨面团

4人份材料

- 30 克面包酵母：每公斤 9.52 欧元，即 0.29 欧元

- 800 克面粉：每公斤 0.95 欧元，即 0.76 欧元

- 35 毫升 橄榄油

- 400 毫升水

- 15 克 细盐

成本

要么是自制的披萨面团回到我身边 0,26 €每人 或 4 人 1.04 欧元。

准备：20 分钟 - 站立时间：最少 2 小时

1. 将酵母与 400 毫升温水混合。

2. 然后将面粉和盐通过筛子倒在工作台面上，以免结块。在面粉堆中挖一口井。

3. 将橄榄油和 400 毫升含有酵母的水倒入井中。用叉子将面粉与水混合。

4. 把面团放在碗里或砧板上。

5. 面团会膨胀。

6. 一旦它的大小增加了一倍，形成一个球并用撒了面粉的擀面杖将其铺在烤纸上。

7. 给它一个直径约 30 厘米的圆盘形状。

8. 让面团静置至少 2 小时。

好了，你的面团现在可以装满了！

2. 我准备披萨

我的面团准备好了，现在是时候用地中海风味覆盖它了。

4人份材料

- 6 个西红柿：约 600 克，每公斤 1.45 欧元或 0.87 欧元

- 2 个马苏里拉奶酪球：250 克，每公斤 5.76 欧元或 1.44 欧元

- 1 个洋葱：约 100 克，每公斤 1.85 欧元或 0.19 欧元

- 橄榄油、盐和胡椒

要么是装饰回到我身边 每人 0.62 欧元 甚至 4 人 2.48 欧元。

准备：15 分钟 - 烹饪：15 分钟

1. 将烤箱预热至 210°。

2. 将洋葱去皮并切碎，然后在平底锅中加入少许橄榄油将其煎成褐色。

3. 将西红柿洗净，去皮并切成小块，然后将它们与洋葱一起倒入锅中，用小火煮 5 分钟。不时混合。

4. 一旦番茄汁从锅中蒸发，酱汁就准备好了。盐和胡椒粉放在一边。

5. 沥干，然后将马苏里拉奶酪切成方块或条状。

6. 将番茄酱铺在面团上，放上马苏里拉奶酪片，撒上少许橄榄油。

7. 边看烹饪边烤约 15 分钟：马苏里拉奶酪必须充分融化，外皮呈金黄色。

与蔬菜沙拉一起食用！

3. 非常便宜的自制披萨

面团回到我身边 0,26 €每人 或 4 人 1.04 欧元。

装饰物回到我身边 每人 0.62 欧元 甚至 4 人 2.48 欧元。

要么好吃 自制披萨每人 0.88 欧元或 4 人 3.52 欧元！

小费

虽然从超市购买现成的番茄酱可能很诱人，但尝试新鲜的番茄。更美味，它们会给你的比萨带来真正的味道。

披萨面团也是如此，您很容易在新鲜的货架上找到它。

但要知道，披萨成功的秘诀在于其成分的选择。自制的披萨面团保证香脆柔软！

对于一个值得真正的比萨制造商的自制比萨，购买新鲜产品！相信我，你不会后悔的。

披萨煮熟后，您可以加入一些罗勒叶和少许帕尔马干酪。真正的享受！

轮到你了...

现在您可以在家制作自己的比萨饼。你知道面团的配方，你可以用你选择的口味来装饰它！但是，最重要的是，不要忘记在评论中告诉我。

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