健康饮食需要了解的 4 种盐替代品。
我们的食物当然太咸了。盐无处不在，存在于许多食品中。幸运的是，有一些多汁的替代品可以代替它而不会感到沮丧。
我每次都有权得到它。当我被邀请时，我甚至没有尝过就系统地腌制我的菜，人们经常批评我，或者至少提出了这句话。但它比我们强，不是吗？我们想加盐是因为我们想要味道，仅此而已；）
但是在研究自然疗法的过程中，我很快就明白精制白盐对健康不利，尤其会导致心血管和肾脏疾病。更糟糕的是，根据世界卫生组织的说法，我们在法国将有 75% 的人消费超过最大推荐率的 3 倍。
另外，我考虑了替代方案。我不想过着没有盐、平淡无味的严格饮食。我想在不感到沮丧的情况下继续进食并降低每日盐的摄入量。然后我选择了几种饮食改变和其他大脑技巧：
1. 戈马西奥
Gomasio是芝麻盐。从一勺粗海盐和 6 颗芝麻中提取，可显着减少吸收的盐分。
但是要小心，不要消耗比之前消耗的盐多 10 倍的 gomasio ......必须承认，这是非常诱人的。我特别喜欢把它加到我的鱼、我的蔬菜、我的沙拉，甚至我的汤里。它比盐更脆。
2. 香料
如果我们加了这么多盐，那是因为一般来说，我们试图找到一种味道，一种真正的味道，一种留在我们嘴里的味道。所以，为什么要用盐呢？香料在这方面也做得很好，对你的健康很有好处。
所以我投资了几种草药、调味品和罐装不同香料的罐子，如胡椒、肉豆蔻、咖喱、豆蔻、百里香、罗勒、姜黄，甚至藏红花和生姜。一切都取决于你的口味。就个人而言，我对所有这些口味都赞不绝口！它比盐有趣得多；）！
3. 咸味酱料
我也喜欢核桃油和橄榄油以及调味醋，如接骨木醋、覆盆子醋或龙蒿醋，以获得更多风味。关键词是SA-PI-DI-TE：有味道的性格。
4. 腌料
最后，我本能地用柑橘汁或特定的油系统地腌制我的鱼或蔬菜。我通常让它们在冰箱里腌几个小时，就是这样。我的白鱼终于好吃了，不放盐！
5. 应避免的产品
钠含量高的食物通常含盐量和钠含量都很高。就我个人而言，我尽可能避免使用这些产品，而偏爱“自制”甚至有机烹饪。坦率地说，它更经济！
我当然也避免饮用过多的碳酸饮料、蜜饯和传统盐。我向你保证，自从这种饮食习惯的改变以来，我不会感到沮丧。相反，我正在重新发现我曾经能够放弃的某些口味。
您是否也有系统地转售菜肴的烦人习惯？如果没有，您有什么具体建议吗？来评论里聊一聊吧。
节省了
如果乍一看用香草或芝麻代替盐似乎不经济，那没关系。但是您必须考虑摄入过多盐分的后果以及可能导致的心血管和肾脏问题。
盐替代品可以极大地保护您的健康，正如他们所说的“预防胜于治疗”。尤其是因为治疗的成本远远高于每天投资小技巧以避免对我们身体的任何干扰。
你不想开始，直到你完成你的盐罐。以下是在厨房以外的其他地方重复使用它的三个技巧：例如，清洁餐具、地毯或磨损的牛仔裤。
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