感谢我的 Cocotte-Minute 自制酸奶!
你想自制酸奶吗?
你是对的 !它很好吃,就像你知道里面有什么一样。
但是没有必要通过购买酸奶机来破坏银行。
你有玻璃罐子和压力锅吗?然后你就可以自己做酸奶了。
你不相信我 ?请阅读我的提示!
原料
- 一种用于发酵的天然酸奶
- 一升半脱脂牛奶
- 一个装满奶粉的酸奶罐
怎么做
1. 将一升牛奶煮沸。
2. 等待它冷却,直到达到 45°C。
3. 然后将奶粉和天然酸奶倒入容器中。
4. 搅拌均匀。
5. 将制剂倒入小玻璃罐中。
6. 用两杯水装满砂锅菜。
7. 加热水,然后让它冷却。
8. 将酸奶罐放入砂锅中。
9. 关闭砂锅菜的盖子。
10. 让酸奶静置至少五个小时。最好将它们放在靠近热源的地方。
11. 五个小时后,把它们放在冰箱里直到第二天早上。
结果
好了,没有酸奶机的自制酸奶就做好了:-)
很容易做到,不是吗?而且超级好!
小费
现在您知道自制原味酸奶的简单配方了。但好处当然是能够改变乐趣!
夏天的桃子或草莓片,冬天的梨片或香蕉片,玫瑰或紫罗兰的提取物,你可以用这些酸奶想象一切!
巧克力食谱怎么样?
如果您没有厨房温度计来判断牛奶或水是否已经足够冷却,您可以在这里找到。
节省了
调味酸奶的平均价格是 0.35 美分 在商业中。
自制酸奶的价格降至 0.12 欧元左右,具体取决于您要添加的成分。每个酸奶超过 20 美分,它可以在一个家庭中非常快速地进行!
在家里,我计算过我们平均每个月吃 100 个酸奶。
这意味着仅在酸奶上,我们现在可以节省 每月超过 20 欧元……因此每年 240 欧元 !
所有这一切都没有投资任何酸奶制造商!
轮到你了...
而您,制作美味的自制酸奶的秘诀是什么?在评论中给我们留下您的提示!我们迫不及待地想听到你的消息。
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