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到了晚上，我们常常没有时间做饭。

幸运的是，仍然有一些简单的自制乳蛋饼食谱。

它们很美味而且很经济。

我不知道你怎么想，但我喜欢晚上的乳蛋饼配沙拉。

4人份材料

- 1 个酥皮糕点（您可以自己制作）

- 500 克韭菜

- 100 克原味或烟熏培根，根据您的口味

- 3 个鸡蛋

- 20 厘升液体奶油

- 肉豆蔻

- 椒盐

怎么做

1. 将韭菜洗净切成薄片。

2. 当它们排水时，把你的酥皮糕点铺在馅饼盘里。

3. 把韭菜和培根放在上面。

4. 将奶油和鸡蛋混合。

5. 如果您愿意，可以在这种混合物中加入盐和胡椒粉，并加入一点肉豆蔻（小心，熏培根比普通培根更咸）。

6. 将奶油鸡蛋混合物倒在韭菜和培根上。

7. 在热烤箱（大约 180 ° th. 6）中烘烤 30 到 40 分钟。

结果

好了，你的韭菜乳蛋饼准备好了:-)

小费

你可以搭配你的乳蛋饼沙拉配大蒜面包丁和一些番茄块。

如果你更喜欢更丰富的东西，可以用蒸土豆代替。

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