我祖母的蜂蜜饼干食谱(制作简单快捷)。
想尝尝好吃的饼干吗?
无需购买塞满糖的工业饼干!
真正柔软的自制脆饼,蜂蜜的味道很好,你觉得怎么样?
那种像我奶奶做的那种童年味道的蛋糕。
幸运的是,有一个简单的食谱可以在 15 分钟内制作蜂蜜橙花饼干。
这是 用蜂蜜和橙花制作小软糖饼干的最佳配方.看 :
原料
- 125 克黄油
- 2个蛋黄
- 4汤匙蜂蜜
- 140 克面粉
- 2汤匙糖(红糖)
- 1/2 茶匙发酵粉
- 2汤匙橙花
- 1 撮盐
- 烘焙用纸
- 烤盘
怎么做
准备工作: 15 分钟 - 烹饪: 10分钟 - 6人
1. 将烤箱预热至 180°(恒温器 6)10 分钟。
2. 用这个技巧把鸡蛋打碎,把蛋黄和蛋白分开。
3. 在微波炉中融化黄油。
4. 在碗中,放入蛋黄、糖、蜂蜜、橙花和融化的黄油。
5. 用打蛋器充分混合以获得光滑均匀的糊状物。
6. 在一个碗里,混合面粉和盐,然后是发酵粉。
7. 逐渐将这种混合物加入碗中,同时不断搅拌以避免结块。
8. 当混合物变硬时,用手揉成一团面团。
9. 从这个球,形成直径约2厘米的小面团球。
10. 将每个小球放在铺有羊皮纸的烤盘上。将球间隔至少 2 厘米。
11. 煮约 10 分钟。当边缘变成金黄色时,就完成了。
结果
好了!你的小融化蜂蜜饼干已经准备好了:-)
简单、快捷、美味,不是吗?
没有更多的工业饼干!奶奶的蛋糕是一种真正的享受。
在敞开的烤箱中冷却。
你会看到,里面非常融化,带有非常甜的蜂蜜味。搭配上好的香料茶,没有什么比这更好的了。
我用的是山蜂蜜,但你可以选择薰衣草、酸橙或金合欢蜂蜜。
奖金提示
用柠檬汁代替橙花的食谱也很棒。
将饼干存放在盒子或玻璃罐中以保持湿润。看看这里的技巧。
为什么不把面团翻一番并冷冻呢?它完美地支持冻结。
这样,当您想吃蜂蜜酥饼时,无需取出所有厨房用具。只需解冻面团并煮熟即可!聪明,对吧?
轮到你了...
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