简单快捷：日本著名饺子 GYOZAS 的美味食谱。
我不知道你，但我 我爱 饺子！
你知道你在每家亚洲餐厅都能找到的日本饺子吗？
里面塞满了辣猪肉和卷心菜，佐以酱油调味。
饺子多汁，完全呈褐色，煮熟后保持漂亮的形状。一个真正的喜悦！
使饺子如此美味的原因是他们的“脆而耐嚼”的烹饪方式。
顺便说一句，它太好吃了，我想尝尝这个食谱:-)
你知道吗？事实上，我意识到 自制的饺子非常容易制作 !
我们准备馅料，把它放在面团中间。折叠几折来做馄饨，然后跳进锅里！
所以，事不宜迟，这里是美味的日本饺子 gyozas 的简单且便宜的食谱：
大约25个馄饨的材料
- 25 张饺子：您可以在亚洲杂货店的冷冻区找到便宜的
- 柚子酱
- 120 克猪肉末
- 120 克绿色卷心菜
- 1片新洋葱
- 1个切碎的蒜瓣
- 1 茶匙磨碎的生姜
- 3汤匙酱油
- 3茶匙麻油
- 盐，现磨胡椒粉
- 1个带盖大煎锅
怎么做
1. 将卷心菜叶在一锅沸水中焯 1 分钟。
2. 将卷心菜叶沥干，然后将它们切成非常薄的薄片。将它们牢牢地压在纸巾上。
3. 在一个大碗里，混合所有的馅料：猪肉末、绿卷心菜、葱、蒜瓣、生姜末、酱油、香油。
你的恶作剧应该是这样的：
4. 在每个饺子面团盘的中间放一大茶匙馅料。
5. 用你的手指，把馅料周围的面团边缘弄湿。
6. 将面团对折以包裹馅料。确保在衬里中保留尽可能少的空气。
7. 用指尖捏住小褶皱以关闭饺子。
以下是视频中的操作方法：
8. 现在在平底锅里加热一滴芝麻油。
9. 将饺子在一侧烤 2-3 分钟，时间刚好变成褐色。
10. 然后，在平底锅中，将水倒入饺子的一半。
11. 盖上锅盖，用大火煮，直到所有的水都蒸发掉。
12. 取下盖子，继续煮 1 分钟。
结果
你有它，你多汁的自制饺子已经准备好被吞噬了:-)
简单、快捷、美味，不是吗？
将饺子放在盘子上，翻过来，呈现金黄色的一面。
你所要做的就是品尝它们配橙子酱！
你会看到，自制的饺子太好吃了！每个人都要求更多！
附加建议
- 建议您将馅料放入冰箱冷藏30分钟至2小时，这样更容易装饰。
- 小技巧是大量准备饺子。这样你就可以把它们冷冻起来，在工作日做一顿又快又好吃的饭。
- 没有橙子酱？没问题，你也可以用酱油和米醋等份的混合物来享用你的饺子。
我在哪里可以找到成分？
我建议你去一家亚洲杂货店，在那里你会以无与伦比的价格找到饺子叶和柚子酱！
此外，您还可以在超市的“外国产品”部分找到亚洲食材。
账单请！
- 25 片饺子叶 = 0,85 € （每包 300 克 1.70 欧元）
- 柚子酱 = 0,30 € （每 360 毫升瓶 4.45 欧元）
- 120 克碎猪肉 = 2,51 €
- 120 克绿色卷心菜 = 0,45 € （每个 0.99 欧元）
- 1 个新洋葱 = 0,17 € （每个靴子 1.55 欧元）
- 1瓣大蒜= 0,12 €
- 1 茶匙（2 克）鲜姜 = 0,09 € （每公斤 4.25 欧元）
- 3 汤匙（45 毫升）酱油 = 0,35 € （每 500 毫升瓶 3.90 欧元）
- 3 茶匙（15 毫升）香油 = 0,18 € （230 毫升瓶装 2.80 欧元）
总计 =5,01 € 去做 25个美味的饺子 !
一个饺子只要 20 美分，一道美味又经济的菜！
轮到你了...
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