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春天来了，蒲公英就在我们眼皮底下。现在是挑选它们的时候了！

自制蒲公英花蜂蜜富含维生素、矿物质和微量元素，是一种经济又美味的早餐替代品。

我也吃沙拉里的蒲公英或以多种方式烹饪它，比如在这里制作蜂蜜。

这个食谱非常简单，对您的健康非常有益。

怎么做

1. 去捡你的蒲公英。

2. 回家后，将花与植物的其余部分分开，然后将 500 克放入碗中。

3. 用温水（可能用少许醋）冲洗干净。

4. 将它们拧干并粗略地切碎。

5.收集食谱的其他成分：500 克水、500 克糖、1/2 包香草糖或 1/2 根香草和 1 个柠檬。

6. 在平底锅中，放入 500 克水、蒲公英花和之前切碎的柠檬（保留外皮）。

7. 然后把所有东西都煮沸。

8. 一旦一切都沸腾了，关掉暖气，盖上锅盖，让其冷却约二十分钟。

9. 在另一个平底锅上过滤混合物，加入香草糖和 500 克糖。

10. 这次用小火煮这个混合物大约一个小时。

要确定蜂蜜是否准备好，将几滴放在冷盘上，看看是否准备好了珍珠。如果是这样，就结束了，蜂蜜已经准备好了。

11. 如果蜂蜜准备好了，然后关掉暖气并开始搅拌。

结果

有了它，你用蒲公英制作了自己的春蜜:-)

没那么复杂吧？你会发现它非常好。

你尝过生蒲公英花吗？如果你遇到了，请考虑一下。

节省了

我们经常忘记大自然充满了我们可以通过多种方式使用的宝藏。

野生植物尤其富含维生素、矿物质和微量元素，如果不吃它们会很遗憾……它是免费的！

有机蜂蜜非常昂贵，特别是如果您正在寻找像蒲公英蜂蜜这样的原始蜂蜜。有了这个食谱，蒲公英蜂蜜就会回到你身边 不到 1 欧元 一个好的大罐子或两个介质。

轮到你了...

如果您以前也曾在烹饪、化妆品或保健品中使用过蒲公英，我很高兴您在评论中与我讨论。

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