如何轻松地给自制醋调味？
您是否自制过醋，但想通过用您选择的一种或多种成分调味来添加一些额外的醋？
嗯，这是可能的，而且不是很复杂。我会向你解释一切！
按照我最近发表的解释如何自制醋的技巧，我想诱惑是更进一步，用各种口味给它调味。
我向您展示如何轻松地闻到醋的气味。
香精的选择
这当然取决于每个人的口味：您可以使用香草、水果、蔬菜以及鲜花。
无论您选择哪种方式，您的原料都应彻底清洗、沥干并擦干。
基本规则
必须遵循几条规则才能成功地给醋调味：
- 不要在醋碗中进行此操作，而是在另一个容器中进行, 否则你可能会杀死醋的母亲并停止这个过程，
- 选择的成分必须完全 覆盖 用醋，
- 容器必须在浸渍期间（15 天到 1 个月之间）加塞，
- 在手术前煮沸您的容器以清洁它，
- 用完调味醋后，将其存放在软木塞中。
3个食谱示例
您可以想象为醋调味的多种可能性，并且过程几乎相同。这里有 3 种食谱创意，您可以根据自己的选择进行调整。
薄荷醋
- 将 1 枝薄荷放入 1 升醋中。
- 浸泡 3 周。
- 过滤醋（例如用咖啡过滤器），压榨薄荷叶以提取物质。
与塔布勒一起享用！
薰衣草醋
- 将 100 克鲜花放入醋中。
- 浸泡 1 个月。
- 过滤如上。
用于沙拉和生蔬菜以获得微妙的风味......
覆盆子醋
- 取 500 克去蒂的覆盆子，放入 1 升醋中。
- 浸泡 10 天。
- 像以前一样过滤。
添加到家禽或红肉中。
奖金提示
- 所选成分越脆弱，浸渍时间越短：例如，花瓣的时间会比百里香枝的时间短。
- 你可以保留 1年 你的调味醋。
- 也很有可能 混合成分 在浸渍期间它们之间：百里香和大蒜，薄荷和橙皮，生姜和芒果......
由你来试验：要做到这一点，继续努力 少量醋（1/2 升） 尽情发挥您的想象力吧！
轮到你了...
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