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煮好饭后，你永远不知道如何处理蔬菜皮。

结果，他们总是最终被扔进垃圾桶。这太糟糕了...

但下一次，不要把它们扔掉！为什么 ？

因为你可以轻松做到 美味的蔬菜皮薯条！

这种零浪费薯片配方非常好且易于制作。看 ：

你需要什么

- 经济刀

- 小苏打

- 小刷子

- 蔬菜皮

- 炉子

- 橄榄油

- 吸水纸

怎么做

1. 用小苏打和小刷子清洗蔬菜。

2. 使用削皮器获得细而均匀的果皮。

3. 用橄榄油轻轻地给你的平底锅上油。

4. 把皮扔进去。

5. 将它们每边煎三分钟。

6. 烤好后，沥干芯片。

7. 将它们放在铺有吸水纸的盘子上。

8. 加盐并撒上香料调味。

结果

好了！你的蔬菜皮片已经准备好了:-)

简单、快速、经济，不是吗？

总比把果皮扔进垃圾桶要好！

您可以用咖喱、唐杜里混合物、埃斯佩莱特胡椒、孜然或混合香草为薯片调味。

如果可能的话，用有机蔬菜制作这些薯片，因为它是最集中农药的皮肤。

我应该使用哪种蔬菜皮？

好消息是，绝大多数蔬菜都非常适合这些果皮薯片。

你可以用土豆、红薯、胡萝卜、萝卜、洋葱、洋蓟、西葫芦、茄子……

你想过水果吗？因为它也适用于例如苹果、梨或油桃皮。

您也可以使用不粘锅来减少脂肪量。

也可以将涂了少许油的果皮放入烤箱，放在烤纸上，在 200°C 下烤 10 分钟。

小费

请注意，这个食谱不仅适用于去皮！

除了皮外，您还可以用整个蔬菜或水果制作薯片。

要做到这一点，只需将它们切成非常薄的薄片来制作薯片。

你可以改变乐趣，特别是对于没有吃皮的水果或蔬菜。

菠萝、柿子、香蕉、桃子、苹果或红薯片、胡萝卜、西红柿、茄子、南瓜、西葫芦、胡桃南瓜、甜菜、辣椒......

随心所欲地给甜薯片调味：糖肉桂、糖香草、姜粉、杏仁粉或榛子粉……

轮到你了...

你有没有试过这位祖母在薯片中重复使用蔬菜皮的食谱？如果它对您有用，请在评论中告诉我们。我们迫不及待地想听到你的消息！

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