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鸡肉马苏里拉奶酪食谱是一种美味的自制食谱。

最重要的是，她是 超级简单快捷 ！当你没有想法时非常方便......

它只是煎鸡，涂上番茄酱和融化的马苏里拉奶酪。

一切准备就绪 不到30分钟！

鸡肉片在平底锅里烤，然后涂上番茄酱，最后用一片马苏里拉奶酪装饰。

然后把所有的东西都烤到奶酪起泡，金黄可口。嗯太好了！

这个自制的食谱只需要 30 分钟，但尝起来，这酱汁似乎炖了很长时间！

当我说 30 分钟时，我是超宽的！它更像是在 6 或 10 分钟内煮熟的鸡肉食谱，而意大利面则在旁边的平底锅中煮熟。

小火慢炖10分钟后。好了！不知不觉，这道菜已经上桌了。

全家人会闻到这道家常菜的精致香味，跑到几英里外冲上桌！

你猜到它的秘密成分是什么了吗？这是一汤匙晒干的番茄香蒜酱！

我喜欢把它放在我的汤里，也放在这个鸡肉马苏里拉食谱里。香蒜酱有助于带出所有这些天然风味。

普通的香蒜酱也可以做到这一点，如果你手头只有这些。

但至少尝试一次用晒干的番茄香蒜酱做这个食谱。相信我，这一切都不同！

我通常把这道菜和意大利面一起上菜，因为这种酱汁和意大利面很相配。

你也可以烤面包片，因为这道菜是肉汁！

这么信服？别担心，这个马苏里拉鸡肉食谱超级容易做！看 ：

4人份材料

- 4个小鸡片

- 1汤匙橄榄油

- 1汤匙切碎的大蒜

- 70 克切碎的洋葱

- 1 罐碎番茄（400 克）

- 1/2 茶匙混合意大利香料和红辣椒

- 1/4 茶匙干罗勒

- 1 汤匙晒干的番茄香蒜酱

- 盐和胡椒粉 + 60 毫升水

- 4 片马苏里拉奶酪或 150 克磨碎的马苏里拉奶酪

- 可选：切碎的新鲜罗勒或欧芹 + 意大利面或吐司

怎么做

1. 在鸡柳的每一面撒上少许盐和胡椒粉。

2. 在不粘的耐热平底锅中加热一些橄榄油。

3. 将鸡肉放入锅中，每面煮约 5 分钟，直到鸡肉煮熟。

4. 把它从锅里拿出来放在盘子里。

5. 如果您打算与意大利面一起食用，请加热意大利面水并按照包装上的说明进行准备。

6. 在烧烤模式下预热烤箱。

7. 将洋葱加入锅中剩余的油中。如果没有更多，加入半茶匙油。

8. 将洋葱放入其中炒 3 分钟直至变软。

9. 加入大蒜，煮 30 秒。

10. 加入压碎的西红柿、香料、红辣椒、干罗勒和香蒜酱，然后搅拌均匀。

11. 当酱汁快要沸腾时，加入60毫升的水。

12. 降低热量，盖上盖子，炖约 10 分钟，直到酱汁变稠。

13. 用盐和胡椒调味。

14. 将鸡柳放入酱汁中后，盖上酱汁。

15. 用一片马苏里拉奶酪盖住每个鱼片。

16. 将盘子放在烤架下 2 分钟，直到奶酪煮熟变软。

结果

好了，你的番茄酱马苏里拉鸡已经准备好了:-)

做起来既简单又快捷，不是吗？太好了！

你所要做的就是用切碎的欧芹或罗勒装饰这道菜。

这道菜最好搭配意大利面或吐司和沙拉。

你会看到全家人都会喜欢它！

附加建议

- 酱汁准备好后，将鸡柳放入锅中。用一汤匙，用少许酱汁盖住鸡肉。这可以防止肉在烤箱中变干。

- 我强烈建议在这个食谱中使用晒干的番茄香蒜酱。它真的为酱汁增添了一种独特的味道，让它看起来像是一整天都在炖。但是罗勒香蒜酱也适合这个食谱。

- 此外，您可以根据自己的口味多放或少放红辣椒。如果你想要不那么辣的酱汁，不要加。

- 如果酱汁做得太多，可以冷冻。

轮到你了...

你试过这个自制的鸡肉马苏里拉食谱吗？如果您喜欢它，请在评论中告诉我们。我们迫不及待地想听到你的消息！

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