通过冷冻轻松保持草药新鲜。
冷冻是避免破坏食物味道的最佳方法。
我把新鲜的香草放在冰箱里,让我的生活更轻松。
罗勒、薄荷、香菜、细香葱、龙蒿、欧芹甚至迷迭香,我的香草在我的冰箱里都有一席之地。
冷冻整个草药
最好的方法是 洗 而其中 变干 然后安排他们 特百惠.
当你想要它们时 做饭, 你只需要 劈 你的食谱需要什么。
将草药冷冻在冰块中
事先将它们切碎,然后将它们冷冻在冰块中并放入冰箱中。大约需要 1汤匙 水 1茶匙 切碎的草药。
你会变漂亮 冰块 可以直接在汤或酱汁中使用的草药。你也可以用它们来制作美味的鸡尾酒。
但是需要注意的是质地和 颜色 一些叶子可能会受到影响 冷冻,就像罗勒变得更软更黑,但它的味道仍然存在 完整.
你会用我的两种方法让你的草药更长时间吗?在评论中告诉我!
节省了
我的明智建议是 冷冻你的食物 购物后直接。这大大减少了浪费。超市里的一堆草药是 通常在 2 € 和 3 € 之间.
如果你定期购买,账单会很快上涨!用我的方法,您将避免浪费您宝贵的花束,您可以希望节省 每年几十欧元.
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