你知道食物在冰箱里可以保存多久吗？
冰箱是储存食物的绝佳防浪费解决方案。
但是您知道在不危及健康的情况下可以将它们保存多久吗？
这是一个很好的问题！
为了回答他们，我们准备了一份 实用的桌子，带有每种食物的储存时间。
通过遵守这些存储时间，您肯定不会降低它们的味道、质地和质量。看 ：
单击此处以 PDF 格式轻松打印本指南。
食物在冰箱里能保存多久？
- 整只鸡： 1年
- 鸡肉切块： 9个月
- 三文鱼 ： 3个月
- 鳕鱼和轻拍： 6个月
- 肉末（牛肉、羊肉、猪肉）： 3个月
- 排骨和羊排： 6个月
- 牛排： 6个月
- 烤牛肉： 6个月
- 水果和蔬菜 ： 8 至 12 个月
- 坚果和杏仁： 6个月
- 面包： 1个月
- 汤： 2个月
- 炖菜： 2个月
附加建议
据食品专业人士称，长时间冷冻食品并不是真正的健康问题。
另一方面，食物不能保持冷冻。 无限期地.
确实，经过一定的延迟，食物的味道和质地开始严重恶化......
这里有些例子 ：
- 鸡肉： 整只鸡的冷冻时间长达一年，但鸡块（大腿、翅膀、鸡腿）应在 6 至 9 个月内食用。至于剩下的熟鸡肉，可以保存4至6个月。
- 油鱼： 鲑鱼等脂肪鱼的冷冻时间为 2 到 3 个月，而鳕鱼或达比鱼等瘦鱼可以储存长达 6 个月。至于剩下的煮熟的鱼，则不应超过3个月。
- 肉类（牛肉、羊肉、猪肉）： 切碎，肉只能保存2到3个月。较大的块，如烤肉、牛排和排骨，冷冻时间至少为 6 个月。对于剩余的熟肉：2 到 3 个月。
- 水果和蔬菜 可在冰箱中保存 8 至 12 个月而不会影响其口味。
但是，请注意，如果您的冰箱没有保持在理想的温度下，食物会更快变质！
冷冻室的理想温度是多少？
食品专业人士建议冷冻温度为 -18℃.
也就是说，温度足够低，以至于里面的冰淇淋变得坚硬。
顺便说一下，说到冰淇淋，要知道它的冷冻时间长达2个月！
为确保冰箱中的温度合适，您可以在里面放一个特殊的冷冻温度计。
如何解冻食物？
- 首先，要知道 冷冻不能杀死细菌 - 因此，在烹饪食物时要特别警惕。
- 要消灭所有细菌，请将剩菜煮至 75 °C 的核心温度。至于炖菜和汤，一定要煮沸。
- 建议 在冰箱里解冻食物.事实上，冰箱的温度使您的食物保持在 4°C 以下。这个温度是细菌繁殖的临界阈值。
- 通常在冰箱里需要一整天才能解冻 家禽和牛肉.
- 为了 冷冻火鸡 而最大的肉块，每公斤大约需要10个小时的解冻时间。
- 配菜 肉切成小块，所需时间不到 1 天。
- 大多数时候， 冷冻蔬菜 可以直接上菜。
- 最后，为了保持风味，大多数食物在解冻后应立即煮熟。
轮到你了…
您是否尝试过这份在冰箱中储存食物的实用指南？如果它对您有用，请在评论中告诉我们。我们迫不及待地想听到你的消息！
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