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棉花糖很好吃。

尤其是夏莫洛。

对您来说，理想的选择甚至是了解准备这种款待的家庭食谱。

嗯，这个自制的 Chamallows 食谱存在。她在这里 ：

原料

- 250 克糖粉

- 3个蛋清

- 6 张明胶片

- 15 至 20 克玉米淀粉

- 60 克糖粉

- 8 厘升水

- 2 汤匙您选择的糖浆（石榴糖浆、黑醋栗、草莓、桃子……）

- 食用色素糖浆的颜色

怎么做

1. 把吉利丁泡软。

2. 将糖倒入平底锅中的 ​​8 厘升水中。

3. 用中火加热至沸腾。

4. 然后等到获得的糖浆的温度为 130°C。

5. 打蛋清。

6. 在平底锅中加入获得的糖浆，然后加入沥干的明胶。

7. 在继续搅拌的同时加入食用色素和调味糖浆。

8. 打到你得到一个又厚又热的面团。

9. 把面团放在一个长方形的容器里。

10. 让糊状物干燥 3 小时。

11. 将玉米淀粉和糖粉混合。

12. 把你的棉花糖切成方块。

13. 将每个立方体放入玉米淀粉和糖霜混合物中。

结果

好了，您的 Chamallows 已经可以品尝了 :-)

小费

用不同的染料和糖浆制作几个棉花糖面团，以获得不同颜色的 Chamallows。

将它们存放在一个漂亮的玻璃容器中。

轮到你了...

你试过这个自制的Chamallows食谱吗？如果它对您有用，请在评论中告诉我们。我们迫不及待地想听到你的消息！

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