我的面包师将黑莓面包变成新鲜面包的秘诀。

你的老式面包很硬吗?

这是正常的,新鲜面包在几个小时内变硬......

但是没必要把它扔掉从面包店买一些面包!

幸运的是,我的面包师向我展示了一个简单而有效的技巧,可以快速将陈旧的面包变成新鲜的面包。

诀窍 恢复前一天面包的脆度是将其在水中运行,然后将其放入烤箱.看 :

如何通过在水下和烤箱中运行来将不新鲜的面包变成新鲜面包

怎么做

1. 将烤箱预热至 180°C。

2. 把面包倒过来,把整个面包皮放在冷水里。

将面包放入烤箱前先将其弄湿

3. 彻底弄湿后,将面包放在烤架上 5 分钟。

4. 将面包从烤箱中取出,享用新鲜的面包。

结果

好了!你已经把你的陈旧面包变成了新鲜面包,好像它来自面包师:-)

简单、快速、高效,不是吗?总比扔掉再买要好!

当你把面包放在水里时,带着一颗善良的心去,不要把它完全淹没。有必要弄湿所有的地壳。

这个技巧适用于所有有面包皮的面包,比如长棍面包或勺子。

多亏了这个技巧,您甚至可以利用我们经常在商店里看到的前一天面包的折扣。

为节省能源,请考虑将要加热的面包与另一个加热的盘子一起放入烤箱中,或者在烤箱冷却时放置。

为什么有效?

随着面包的整个外壳都被弄湿,烤箱中的热量会将这些水转化为蒸汽。

蒸汽将通过面包屑扩散以使其软化。

这将使面包看起来轻盈蓬松,就像刚出炉一样。

同时,烘烤使地壳恢复到地壳,使其与您购买面包时一样酥脆。

小费

你已经有一块面包了吗?不要惊慌,这个技巧也有效。

用同样的方法弄湿面包,然后将开始的部分放在铝箔中。

只需将其放入烤箱5分钟即可。

如果它已经干得太多而无法恢复,请记住切掉几厘米的开始。

轮到你了...

你有没有试过这个祖母的把昨天的面包变脆的技巧?如果它对您有用,请在评论中告诉我们。我们迫不及待地想听到你的消息!

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