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需要把蛋清和蛋黄分开吗？

做一个好的蛋黄酱或搅打蛋白是必不可少的。

这是一个神奇的技巧，可以在不打破蛋黄的情况下做到这一点。

你只需要一个塑料瓶：

在视频中，它看起来像这样：

在 5 秒内将蛋黄与白色分离的魔术技巧：//t.co/Jsi9yO4tNk pic.twitter.com/qdYTWgl5z8

怎么做

1. 将 1 个鸡蛋打入碗中。

2. 拿一个大的空塑料瓶。

3. 用手挤压瓶子以释放尽可能多的空气。

4. 在挤压瓶子的同时，将瓶子的颈部放在蛋黄上。

5. 然后释放手上的压力。瓶子重新充气并吸入蛋黄。

6. 将蛋黄吸入瓶子后，小心地将其倒入另一个碗中。

结果

你有它，你很容易把蛋清和蛋黄分开:-)

这个技巧的好处是不浪费蛋清，也不弄脏手。

小心，用小瓶子，不太容易。每次都拿一个大的让它工作。

如果您手头没有瓶子，请注意您可以在这里买到蛋黄分离器。

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