你在麦当劳吃的 10 种有毒成分你不知道。
麦当劳是世界上最大的快餐连锁店。
但美国巨人的形象非常矛盾。
一方面,我们都知道 麦当劳的食物对你的健康有害.
但另一方面,麦当劳的优势在于其遍布世界各地且价格实惠。
如果您正在寻找均衡的膳食,您肯定不会在麦当劳找到它!
越来越多的科学研究表明,“垃圾食品”与糖尿病、癌症和心血管疾病等严重疾病直接相关。
然而,尽管有这些科学上的确定性,麦当劳继续提供数十亿顿饭。
麦当劳在世界范围内的成功主要是因为它的“餐厅”遍布每个街角。
快餐巨头无处不在:机场、购物中心、旅游区、城市的主要动脉(如香榭丽舍大街)。
世界各地的许多人都沉迷于这种不健康的饮食。
不幸的是,麦当劳的成功和流行似乎并没有失去动力。
是时候了 发现有毒成分 你在麦当劳准备中吃的:
1.丙烯酰胺
需要注意的是,麦当劳菜单上提供的食物可能因一个国家/地区而略有不同。
但是在世界各地的所有麦当劳都可以找到一种油炸食品: 炸薯条.
这些薯条含有一种产品 对健康非常不利:丙烯酰胺。
正如您在维基百科上看到的那样,丙烯酰胺远非天然成分。
它是一种在油炸食物时形成的合成产品——这是麦当劳最常见的烹饪方法之一。
但是,麦当劳薯条中的丙烯酰胺率特别高。
丙烯酰胺与癌症之间的联系问题比以往任何时候都更加热门。
事实上,这种分子具有致癌性,会影响动物的雄性生育能力(尚未在人类中进行研究)。
请注意,世界卫生组织认为丙烯酰胺是 真正的健康风险。
食物的烹饪时间也决定了丙烯酰胺的含量:油炸食物越多,其丙烯酰胺含量就越高。
例如,烹制时间过长且变黄的薯条比烹制时间较短的薯条含有更多的丙烯酰胺。
嗯!
2. 偶氮二甲酰胺
McDo's 汉堡包含有化学增稠剂,使它们更好地保持。
麦当劳的用途 偶氮二甲酰胺 在它所有的汉堡包中——从经典的芝麻面包到“特殊”三明治的面包。
然而,偶氮二甲酰胺是一种用于制造瑜伽垫和运动鞋的化学品。只是 !
它呈橙黄色粉末形式,具有溶胀特性,从而赋予橡胶柔软性和弹性。
幸运的是,使用偶氮二甲酰胺作为食品添加剂 在欧盟是禁止的。
而且,在新加坡,使用偶氮二甲酰胺会被判处15年徒刑和45万欧元罚款!
不幸的是,欧洲仍然允许使用另一种成分:氢化油。
正如 McDo 本人在他自己的网站上所说,他的产品是由含有油 部分氢化大豆。
部分氢化油的含量极高 反式脂肪酸.
然而,已知这种类型的脂肪酸会增加 心脏问题的风险 和 2型糖尿病。
此外,反式脂肪酸会增加“坏胆固醇”(低密度脂蛋白胆固醇)的水平和心血管疾病的风险。
嗯!
3.焦磷酸钠
焦磷酸钠是一种合成产品,通常在食品工业中用作发酵剂。
根据 公共利益科学中心, “过量摄入焦磷酸钠会导致饮食失衡,从而导致骨质疏松症”。
例如,鸡蛋三明治是具有高焦磷酸钠含量的麦当劳制品。
散装时,焦磷酸钠如果与眼睛和皮肤接触,或者被摄入或吸入,会引起严重的炎症。
嗯!
4. 聚二甲基硅氧烷
聚二甲基硅氧烷在麦当劳的煎炸油中用作消泡剂。
这些油是为 Filets-O-Fish、麦乐鸡块和炸薯条精心准备的。
请注意,聚二甲基硅氧烷还用于化妆品、护发素,甚至乳房植入物中。
嗯!
5. 叔丁基氢醌 (BHQT)
麦乐鸡块也是用含有防腐剂的油制成的, 叔丁基氢醌 (BHQT).
BHQT 是一个 石油衍生物 有毒,不能真正生物降解......
它特别用于化妆品工业制造眼影。
嗯!
6. 二磷酸二钠
二磷酸二钠是麦乐鸡面糊中发现的众多食品添加剂之一。
几项研究表明,二磷酸二钠的摄入与阿尔茨海默病的发病之间存在联系。
去探索 : 照看孩子的祖父母患阿尔茨海默氏症的风险较低。
7.苯甲酸钠
苯甲酸钠是大多数麦当劳酱汁中的一种成分,也是“餐厅”中提供的大多数苏打水的成分。
根据英国的一项研究,食用苯甲酸钠和人工色素的混合物与儿童多动症直接相关。
该研究建议儿童避免食用含有苯甲酸钠和人工色素的食物。
8. 5'-核糖核苷酸二钠
5'-核糖核苷酸二钠是由肌苷酸二钠和豆蔻酸二钠两种增味剂组成的制剂。
它用于麦当劳的鸡肉制品以及大多数酱汁。
然而,食用豆蔻酸二钠对 3 个月以下的婴儿、哮喘患者和痛风患者是危险的。
9. 焦亚硫酸钠
焦亚硫酸钠是工业面包面团的另一种调理剂。
但是这种调理剂会引起对亚硫酸盐敏感的人的过敏反应。
此外,亚硫酸盐与许多疾病和健康问题有关。名单还在继续:皮肤状况、嗜睡、糖尿病、腹胀、关节疼痛甚至记忆力减退。
另请注意,焦亚硫酸钠还用于废物处理和椰子奶油中的漂白剂。
嗯!
10. 高果糖玉米糖浆 (SGHF)
为了恢复其形象,麦当劳正在开展一系列虚假宣传和洗绿营销活动。
目标显然是尽量减少其制剂中使用的有毒成分的有害影响。
在他们的网站上,他们声称高果糖玉米糖浆 (SGHF) 是他们制剂中经常使用的一种成分,其成分类似于传统糖(甘蔗或甜菜)的成分。
他们还声称 SGHF 用于“超市货架上的各种产品”。一个明显的策略,使 SGHF 的使用变得轻而易举。
这也是 McDo 不必评论使用 SGHF 问题的绝佳方式。
事实上,大量科学研究表明,摄入 SGHF 与肥胖和心血管疾病的出现有关。
自制麦当劳怎么样?
正如我们刚刚看到的:麦当劳的食用油、汉堡包和酱汁含有有毒产品。
你甚至可以说这家快餐巨头的厨房是实验室——实验室里不建议吃东西……
幸运的是,一切都没有丢失!这并不意味着你没有好的汉堡和自制的薯条。
您所要做的就是选择您自己的优质产品并尝试我们的自制食谱。看 :
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