磨碎的胡萝卜:保持所有维生素的秘诀。
你知道胡萝卜,一旦磨碎, 输得很快 他们的维生素与空气接触?
这是一种耻辱,因为胡萝卜富含矿物质和维生素。
特别是维生素原 A、维生素 B1、B2、B3、B6、维生素 C 和 E、铁、磷、钾......
幸运的是,有一个简单的技巧可以让它们在等待被食用时保持所有的营养价值。
诀窍是在磨碎的胡萝卜上撒上柠檬汁。看 :
怎么做
1. 剥你的胡萝卜。
2. 在水下清洗它们。
3. 磨碎它们。
4. 挤柠檬汁。
5. 将柠檬汁倒在磨碎的胡萝卜上。
结果
好了,您的胡萝卜将在等待坐下时保留所有维生素 :-)
此外,这个技巧将使他们保持紧缩和美丽的橙色。
小费
不要添加油来调味,而是将柠檬汁和橙汁混合。柑橘的味道与胡萝卜的甜味特别相配。
我有时还会添加坚果、葡萄干、欧芹和小茴香,以获得更多零食……和维生素!
轮到你了...
你试过这个把维生素储存在胡萝卜中的技巧吗?如果它对您有用,请在评论中告诉我们。我们迫不及待地想听到你的消息!
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