管中的癌症：关于品客薯片的可怕真相。
你喜欢品客薯片吗？你不是唯一的！
我也是 ！好吧，直到我对这些著名的薯片进行了一些研究。
首先，关于这些重组的工业芯片有一件令人难以置信的事情。
品客们 不是用土豆做的！
是的，是的，你没看错。听起来不可思议，但这就是现实。
而且我不是说它，它是品客的制造商本人！
事实上，品客薯片的制造商甚至认为他们的薯片中的马铃薯含量低到不能被认为是 用土豆做的！
因此，制造商希望在英国避税，因为薯片在英国被视为奢侈品。
天哪！如果品客薯片不是由土豆制成，那么它们的主要成分是什么？
品客薯片是如何制作的？
首先，我们开发 一种粥 由大米、小麦、玉米和土豆片制成。
然后将这种糊状物质压平并在传送带上推进到模具中，然后将芯片塑造成其特有的弯曲瓷砖形状，使其易于堆叠。
然后，瓷砖在传送带上继续前进，通过沸腾的油浴，然后将它们吹干并喷上粉末香气。
最后，它们被转移到一条低速传送带上，传送带将它们堆叠起来并放入管中。
好了，现在品客们的“薯片”已经准备好被我们这些天真的消费者吃掉了……
如果人们吃薯片，那是因为他们喜欢它的味道和酥脆的质地。
但实际上，很少有人知道，在众多加工食品中，薯片中含有 毒性最强的物质。
而这一点，无论它们是否由马铃薯片制成。
这些薯片里塞满了丙烯酰胺，一种致癌的化学衍生物
具有讽刺意味的是，薯片中最危险的成分之一并不是制造商有意添加的。
这是 丙烯酰胺，一种制造副产品。这种潜在的神经毒性物质被认为是一种已证实的致癌物质。
当碳水化合物含量高的食物被加热时会形成丙烯酰胺 在高温下煮熟 （烘烤、用油烹饪、烘烤甚至烧烤）。
但是，每个人都喜欢的薯片和薯条是丙烯酰胺含量最高的食物之一。
但这还不是全部。在 100°C 以上的温度下烹饪或加工时，还有很多其他食物也可能含有丙烯酰胺。
通常，这种有毒物质是在烹饪过程中形成的，会使食物表面变干并导致其变质。 呈现棕色或金色 像这儿 ：
事实上，丙烯酰胺可以在以下食物中形成：
- 土豆 ： 在油中烤或烹制的薯片、薯条和其他形式的土豆。
- 谷物： 面包皮、烤面包、烤箱烤早餐麦片和许多加工小吃。
- 咖啡 ： 烘焙咖啡豆和咖啡粉。令人惊讶的是，基于菊苣的咖啡替代品，如 Ricoré，含有 丙烯酰胺的 2 至 3 倍 比传统咖啡！
为什么你应该避免吃品客薯片
从上面的成分可以看出，品客薯片不能 被认为是一种正常的食物。
配料表太长了，光是读就头疼！
请注意，在加工过程中几乎所有的营养价值都会丢失。和你说的一样多，它不会给你的身体带来太多积极的东西......
此外，品客瓷砖在 坏脂肪.当然，并非所有膳食脂肪都是有害的，但品客使用的脂肪显然是有害的。
好像这还不够，制造商还添加了一些超级可疑的食品添加剂来“增强”薯片的味道。
除了这些化学添加剂也会通过产生一种作用于你的大脑 体弱多病需要吃越来越多的薯片！
现在你更明白为什么一旦你开始吃品客薯片你就停不下来了！这不仅仅是一种印象......
品客薯片是健康饮食的对立面。它们经过加工，淀粉和脂肪含量过高。
更不用说这些薯片是由非常低质量的原料制成的。由于我们倾向于在深夜吃零食，身体很难消化它们。
此外，这类食物会使您的身体脱水（因为薯片中含有难以吸收的植物油，而且与蔬菜不同，它不含水分）。
时不时地吃几片品客薯片并不会杀死你......另一方面，如果你经常食用它们，很明显你是在牺牲你的健康......
我不知道你是怎么想的，但每次我在深夜吃品客薯片时，我都会睡不好，醒来时我感到疲倦、臃肿、脱水，腿很重。
要获得比品客薯片更健康的替代品，可以用橄榄油或亚麻籽油自制爆米花。
就营养价值而言，这可能并不理想，但至少您使用的是新鲜优质的油。或者更好的是，为自己准备一些红薯薯条。
烤薯片可能比用油烹制的薯片更糟！
不吃品客薯片而是买烤薯片来监测你的健康？
正常，因为制造商将它们作为“更健康”的替代油制成的薯片出售。
但实际上，请记住，食物在高温烹饪时会形成丙烯酰胺， 包括烘焙.
根据美国食品和药物管理局 (FDA) 的数据，烤薯片最多可含有 丙烯酰胺的 3 倍 比“传统”薯片！
请注意，这种现象也适用于许多其他食物的烹饪。
因此，在所有类型的高温烹饪中，烤土豆可能是 对你的健康最有害.
所以请记住 所有品种的薯片都含有丙烯酰胺！
无论是天然的还是天然的，是在烤箱中还是在油中烹制，所有薯片都会对您的胰岛素水平产生有害影响！
丙烯酰胺不是唯一的危险
当食物在高温下烹饪时，丙烯酰胺并不是唯一会导致 DNA 改变的有毒物质。
欧盟进行的 HEATOX 研究结果表明，在高温烹饪过程中会形成 800 多种物质，包括 52 种可能致癌.
除了丙烯酰胺对公众健康构成真正危险这一事实之外，HEATOX 项目还得出结论，人们在食用在家烹制的食物时摄入有毒物质的可能性要小得多（与在餐馆或工业过程中制备的食物相反）。
显然，没有零风险这样的东西。根据他们的计算，如果我们执行所有现有的建议，就有可能 将丙烯酰胺用量减少 40%。
一般来说，不建议在高温下烹饪食物。以下是在高温烹饪过程中形成的最著名的有毒物质。
杂环胺 (HCA)：也与癌症有关，它们特别是在高温烹饪过程中在烤肉的黑色部分中形成。因此，不惜一切代价避免烧焦你的肉，并避免吃黑色部分。
多环芳烃 (PAH)：在烹饪食物时，滴在热源上的脂肪滴会变成烟雾。然后，这种烟雾会渗透到肉中，并可能被致癌的多环芳烃污染。
糖基化终产物 (PTG)：高温蒸煮（包括巴氏杀菌和灭菌）会增加食物中 PTG 的形成。当您食用这些食物时，PTG 会转移到您的身体中。多年来，PTG 沉积物积聚并可能导致氧化应激（对细胞构建块的一种损害）、炎症，并增加患心脏病、糖尿病和肾病的风险。
如何避免烹饪过程中形成的有害物质？
为了避免有毒副产品，尽量多吃生的食物或加工最少的食物。
规则很简单：食物越生，就越健康。首先，尝试调整至少包含 1/3 生食的饮食。
就我个人而言，我吃的 80% 的食物都是生的，我认为这是对我整体健康的最大贡献之一。
诚然，过渡到不含加工食品的饮食并不容易，尤其是在开始的时候。
首先，尝试消除对您的健康最危险的食物。你会发现，这比你想象的要容易，而且这是朝着更健康饮食的正确方向迈出的一大步。
您应该消除或至少减少的食物是：
- 这 薯条 和 筹码 土豆，
- 一切 苏打水 （甜的或低脂的，因为甜味剂比果糖更有害），
- 这 工业蛋糕 在超市找到。
健康饮食没那么复杂
如您所知，食物烹饪和加工得越多，它对您的身体的好处就越少。
因此，重要的是要关注生的有机蔬菜、牧场肉、健康油、用生牛奶制成的乳制品以及生种子和坚果。
生有机鸡蛋和自由放养的母鸡是营养的重要来源。
牛奶是最好生吃的食物的另一个例子，因为巴氏杀菌对牛奶并非没有影响。
这很简单。过上更健康的生活、减掉多余的体重和享受美食的秘诀是吃健康的食物。 非加工食品.
与您可能认为的相反，准备一顿不含加工食品的饭菜并没有那么复杂。
您会发现，一旦习惯了，在家准备美味、健康的饭菜所需的时间与外出在快餐连锁店用餐所需的时间一样多！
你很快就会发现你的身心都会感觉更好。
也许从财务角度来看，加工食品通常比在家准备的食品贵得多。
最后，这里有一些其他重要提示，可帮助您重新掌控自己的健康：
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