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您是否正在寻找便宜且易于制作的家庭食谱？

老式的炖牛肉食谱是理想的，尤其是在寒冷的冬天！

我祖母有她的秘方。她很友善地把它传给了我。

当桌子上有很多人时，我喜欢这样做。它对待每一个人，甚至是最大的胃口。

因为里面没有酒，所以每个人都喜欢它！

而我，我很感激能够提前准备这道菜来享受我的客人。

这是我的 用土豆和胡萝卜炖牛肉的简单而经济的食谱.看 ：

原料

4人份 - 准备时间 : 15 分钟 - 烹饪时间 : 1h30

- 750 克牛肉（炖牛肉、布吉尼翁或牛颊肉）

- 油和黄油

- 3个洋葱

- 3 块肉汤

- 750 克胡萝卜

- 500 克土豆

- 1 小罐番茄酱

- 1/2 升水

- 椒盐

- 1 C。到 s。油

- 30 克黄油

- 椒盐

怎么做

1. 把牛肉切成大块。

2. 洋葱去皮切片。

3. 将胡萝卜和土豆削皮。

4. 将胡萝卜切成片，将土豆切成四分之一。

5. 在砂锅菜中，倒入细雨油并加入黄油。

6. 当混合物变热时，放入肉。

7. 定期搅拌使肉块变成褐色。

8. 加入洋葱，煮至变成棕色。

9. 盐和胡椒粉调味。

10. 将肉汤块溶解在水中，然后将所有东西倒入砂锅中。

11. 用小火煮 20 分钟。

12. 加入胡萝卜和番茄酱。

13. 再煮 20 分钟。

14. 放上切好的土豆。

15. 再炖50分钟。

结果

好了，你的老式炖牛肉准备好了:-)

它很容易制作，而且是一种非常经济的食谱。而且很好吃！肉质细嫩的秘诀是非常缓慢的烹饪。

相信我，这个时髦的奶奶食谱是万无一失的，甚至更好地重新加热。如果你有剩菜，很方便！

要了解在您的食谱中选择哪种土豆，请查看本指南。

轮到你了...

你试过这个奶奶的食谱吗？如果您喜欢它，请在评论中告诉我们。我们迫不及待地想听到你的消息！

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