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您是否正在寻找易于制作且经济实惠的家庭食谱？

洋葱，几枝细香葱，一点法式鲜奶油，把鸭子放在融化的土豆床下……你喜欢吗？

Duck Parmentier 是一道与众不同的奶油滋补菜肴。

我为你试过这个简单的食谱，我不得不说我的整个小家庭都玩得很开心！更不用说它并不昂贵。

来吧，我将与您分享...观看：

4人份材料

- 4 只鸭肉大腿

- 500 克土豆

- 40 厘升鲜奶油

- 200 克磨碎的奶酪

- 10 克细香葱

- 1个洋葱

- 1 块黄油

- 盐和胡椒

怎么做

1. 土豆去皮洗净。

2. 将它们放入一锅沸水中约 15 分钟。

3. 在此期间，将洋葱去皮、切片并在平底锅中用小火将其变成褐色，加入少许黄油使其融化。

4. 把鸭腿的皮和骨头去掉，把肉弄碎。

5. 用洋葱将肉煎成褐色。

6. 土豆煮熟后，用叉子把它们捣碎在碗里。

7. 加入罗勒、奶油和剩余的黄油。

8. 加入盐和胡椒粉。

9. 在烤盘中，先铺一层果泥，然后再铺一层鸭肉。重复直到没有任何东西。

10. 用最后一层土豆泥完成。

11. 撒上磨碎的奶酪。

12. 让我们在热烤箱 (200 °) 中烘烤 25 分钟。

结果

好了，您的鸭肉馅饼已经准备好品尝了:-)

例如，我为我的鸭肉配羊肉生菜沙拉。

小费

为了获得更褐色的外观，我在烤架位置完成了 3 或 4 分钟的烹饪。

我的菜的成本：

- 4 只鸭腿：约 860 克，每公斤 17.98 欧元或 15.46 欧元

- 500 克土豆：1 欧元

- 40 厘升鲜奶油：1.40 欧元

- 200 克磨碎的奶酪：1.30 欧元

- 10 克细香葱：0.60 欧元

- 1 个洋葱：约 100 克，每公斤 1.85 欧元或 0.18 欧元

无论是一个完整的菜 1 人 4.94 欧元 甚至 4 人 19.76 欧元。

轮到你了...

你已经试过鸭肉食谱了吗？通过发表评论告诉我你是否喜欢它。我们迫不及待地想听到你的消息！

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