椰子花糖：无人知晓的 10 个好处。
我们现在知道吃太多糖对你的健康有害。
尤其要避免精制白糖。
事实上，它会增加我们体内的酸度，并增加患糖尿病、肥胖症和心血管疾病的风险。
幸运的是，有健康的替代品可以烹饪同样美味的食谱：蜂蜜、龙舌兰糖浆或 rapadura。
但另一种鲜为人知的食物也值得我们关注：椰子花糖。
这是 没有人知道的椰子花糖的 10 个好处和健康益处.看 ：
1. 除了它与普通的不同之外， 椰子花糖很好吃.它漂亮的棕色来自它的烹饪。事实上，树液不是生吃的，它之前已经煮熟了。这带来了一种非常贪婪的焦糖味道，使它变得美味。
2. 它有助于 健康的肠道菌群 多亏了我们肠道中的一种完全可溶的纤维。这是菊粉，一种益生元，没有它会很遗憾，尤其是当您遇到运输问题时。
3. 椰子花糖含有 富含维生素和矿物质 有益健康：多酚、钾、锌、铁……与精制糖不同，食用椰子糖不仅是在吞食卡路里，还能在玩乐中对自己有益。
4. 椰花糖也是 非常丰富的维生素B和C，多亏了它天然含有的果糖、蔗糖和葡萄糖。
5. 对于糖尿病患者来说，尤其要注意他们的血糖。因此，椰子花糖的主要优点是 它的升糖指数非常低，按欧洲标准约为 24.5。这显然不是其他糖的情况：这个指数随着白糖（70）和蔗糖（65）而爆炸。
6. 由于其超强的甜味， 我们少放 如白糖或蔗糖，甚至龙舌兰糖浆。我们的产品线和健康的另一个好处！
7. 与我们已知的其他糖类（来自甜菜、甘蔗或龙舌兰）相比，它的 碳足迹真的是最低的.事实上，一棵椰子树可以存活几十年，它的所有产品都在没有浪费的情况下被开发利用，而且显然是在当地生产椰子，但也用于制造糖、醋或酒精。
8. 据联合国称，椰子花糖是 最可持续的糖.它的文化确实尊重那些生活在当地农业和环境中的人。在印度广泛传播，甘地甚至将这种“反毒到苦难”的文化定性。
9. 无论您的口味如何，椰子花糖都会征服您。颜色浅， 它的香味很甜.如果你喜欢浓烈的味道，你会喜欢深棕色的糖。
10. 尝起来像蜂蜜，椰子花糖绝对好吃 在原味酸奶中，在新鲜水果沙拉中，在热茶中，甚至在鲜榨柠檬汁中，开始新的一天！
椰子花糖究竟是什么？
椰子糖或“椰子糖”是完全天然的。它来自一种叫做“椰子".
它是一种椰子树，主要分布在热带地区，尤其是南美洲和印度。
一旦达到 15 岁，这棵树就会产生美味的汁液。
它可以大量提取，因为我们每天最多可以提取 25 公斤！
然而收获有点危险......你必须爬到椰子树的顶部，然后用力摇晃椰子花的茎。
通过摇动它们，我们成功地提取了收集在连接到其末端的容器中的树液。
收获后，椰子花汁被加热以蒸发所有水分，只保留美味的糖浆。它是椰子花蜜或“椰子糖”。
此时，它仍然是液体。然后，为了将其转化为小结晶颗粒，这种糖浆被机械摇晃，直到形成数千个小晶体。
好了，椰花糖就可以品尝啦！
哪里可以找到便宜的椰子花糖？
如果椰子糖的好处和好处让你信服，你可以在有机商店找到它......
......而且在互联网上。我推荐这个我每天都用它来使我的蛋糕和茶变甜。
轮到你了...
你吃过椰子花糖吗？如果您喜欢这种食物，请在评论中告诉我们。我们迫不及待地想听到你的消息！
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