种植美丽茄子的 10 个市场园艺技巧。
没有什么比从花园里新鲜采摘并沐浴阳光的美丽茄子更合适的了。
茄子鱼子酱,酿,moussaka 风格, 去帕尔马干酪 或在甜甜圈里...
茄子是夏季必不可少的蔬菜,它适用于许多食谱 - 每一种都比下一种更美味!
茄子易于种植,在菜地和露台或阳台上的生长一样好。
这是 种植美丽茄子的10个市场园艺技巧.看 :
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种植美丽茄子的10个技巧
1. 将茄子种植在阳光直射的地方(每天至少 10 小时)。
2. 在第一次霜冻后,将植物放在地上,如果可能的话,放在高架菜园或花盆里。每株植物之间留出 50 厘米的空间,以促进空气流通。
3. 种植后,在茄子的基部添加一层良好的覆盖物,以保持土壤湿润并防止杂草生长。
4. 种植后立即安装这样的桩,以保护脆弱的茎免受风的侵袭并支撑果实。
5. 定期浇水,不要弄湿叶子,以保持土壤略微湿润。
6. 当第一朵花形成时,每月用液体肥料喂植物 1 次。
7. 理想的土壤 pH 值应介于 5.5 和 6.5 之间。
8. 跳蚤甲虫是一种昆虫,它会刺穿茄子幼苗的叶子。从第一次攻击开始,戴上防护面纱。如果发生虫害,请喷洒植物 白僵菌 或者 多杀菌素.
9. 当植物形成 2-3 束花时,掐掉主茎以刺激分枝发育。
10. 当茄子皮光滑、略有光泽且触感柔软时收获茄子。如果它的皮肤有皱纹,颜色深,茄子可能会很苦。
附加建议
- 你可以把茄子放在阴凉的地方几天。你也可以冷冻它们。
- 在收获茄子之前不要等待太久。一旦果实呈现棕色色调,它就会变硬,其果肉呈现出特有的苦味。
- 烹饪时,茄子往往会吸收过多的脂肪。为了避免加太多油,奶奶的诀窍是在烹饪前在茄子上涂上蛋清。看看这里的技巧。
茄子的3个最佳品种
茄子在 3 月至 4 月播种,在炎热地区从 7 月开始收获。
以下是3个最好的品种:
- De Barbentane:适应所有气候的早期品种,非常适合夏季不太热的地区。 'de Barbentane' 是一种紫色的水果,外皮有光泽,果肉紧实可口。
- 佛罗伦萨紫罗兰:产生带有白色条纹的大紫红色果实,味道甜美,种子很少。非常适合酿茄子和料理鼠王。
- Ronde de Valence:多产且抗病的品种,更适合炎热地区。它生产美丽的圆形深紫色水果,果肉紧实,味道浓郁。
轮到你了...
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