在 1 分钟计时内剥鳄梨的天才技巧!
我不了解你,但我喜欢鳄梨!
作为开胃酒、沙拉或鳄梨酱,它都很美味。 嗯!
唯一需要担心的是去除皮肤和核心......
这并不容易,用刀甚至可能很危险。
幸运的是,一位厨师朋友告诉我他的技术可以轻松安全地将鳄梨去核和去皮。
诀窍是 把它切成4份,然后像香蕉一样去皮.看 :
怎么做
1. 将鳄梨放在平坦的表面上。
2. 用一只手牢牢握住它。
3. 把它纵向切成四份。
4. 轻轻地拆下碎片。
5. 一只手拿着内核,另一只手拿着剩下的那块。
6. 旋转核心以便于拆卸。
7. 用拇指剥去皮肤的顶部。
8. 像拉香蕉一样轻轻地从上到下拉动皮肤。
结果
有了它,您现在知道如何在 1 分钟内剥、去核和切鳄梨:-)
简单、快速、高效,不是吗?
这是 真的 这种技术的伟大之处在于你可以得到完好无损的鳄梨片……
...无需用勺子刮鳄梨皮!
最重要的是,您无需担心用刀将芯子切开而割伤自己。
附加建议
知道在剥鳄梨时尽可能少地减掉肉是很重要的。
为什么 ?考虑到鳄梨的价格,不仅是为了不丢失面包屑......
...但也因为营养素主要位于皮肤下方。
由于鳄梨富含纤维、维生素 E、叶酸和有益心脏健康的脂肪,如果没有,那将是一种耻辱!
使用这种技术,您一定不会损坏这部分并粘在皮肤上。
你怎么知道鳄梨是否成熟?
鳄梨越成熟,表皮就越容易剥落。
但是你怎么知道鳄梨是否成熟呢?
诀窍是 看花梗,它位于鳄梨的底部。
去掉茎,如果下面的肉是棕色的,那就是 过熟.
但如果它是绿色的,那是因为它已经准备好了 准备品尝 !看看这里的技巧。
轮到你了...
你有没有试过这个技巧来让鳄梨去核和去皮?如果它对您有用,请在评论中告诉我们。我们迫不及待地想听到你的消息!
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