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你喜欢我的三文鱼或寿司意大利面食谱吗？

所以，今天我邀请您来发现一道我特别喜欢的友好而美味的菜肴：鲑鱼千层面。

去厨房！

生的、腌制的甚至煮熟的三文鱼可以用一千零一种方式享用。

在烤宽面条中准备，它仍然是我日常烹饪的主菜。

4人份材料

对于白酱：

- ½ 升牛奶

- 20 克黄油

- 2汤匙面粉

- 盐和胡椒

千层面：

- 8 张千层面

- 500 克新鲜三文鱼

- 250 克鲜奶油

- 100 克磨碎的奶酪

- 50 克黄油

- 1个洋葱

- 盐和胡椒

怎么做

准备工作： 20 分钟 - 烹饪： 25 分钟

准备白酱：

1. 在平底锅中用小火融化黄油。

2. 一旦融化，加入面粉，用木铲搅拌均匀。混合物应该是均匀的。

3. 再煮 5 分钟，但检查它是否不变色。

4. 逐渐将冷牛奶倒入平底锅中，同时继续搅拌，使白酱变稠。

准备千层面 :

5. 将烤箱预热至 180°C。

6. 把洋葱切碎，在平底锅里煎成褐色。

7. 加入三文鱼、鲜奶油、盐和胡椒。

8. 煮熟后，用叉子把鱼弄碎。

9. 黄油烤盘。

10. 在盘子的底部铺上一层烤宽面条。

11. 盖上贝克汉姆酱，然后是一片烤宽面条，然后是鲑鱼洋葱制品。

12. 盖上一张千层面，重复此操作，直到所有食材都用完。

13. 最后涂上一层白酱，撒上磨碎的奶酪。

14. 烘烤 25 分钟，即可上桌。

结果

好了，你的三文鱼千层面准备好了:-)

很容易做到，不是吗？将它们从烤箱中取出后立即食用，搭配一份美味的沙拉。

是人人都赞叹的原创料理！

小费

如果鲑鱼是我最喜欢的鱼之一，你可以用其他品种很好地制作这个食谱，以发现新的口味：鳕鱼、鲷鱼甚至海螯虾都将是完美的！

同样，如果您想在烤宽面条中添加蔬菜，菠菜、西葫芦或韭菜将与您的鱼完美搭配。

一个非常合理的成本

- 8 张千层面：500 克的盒子，每公斤 3.46 欧元，即 1.73 欧元

- 500 克新鲜鲑鱼：每公斤 22.50 欧元或 11.25 欧元

- 100 克磨碎的奶酪：每公斤 6.74 欧元，即 0.67 欧元

- 1 个洋葱：约 125 克，每公斤 1.85 欧元或 0.23 欧元

或一盘三文鱼千层面 一个人以 3.47 欧元的价格回到我身边 甚至 4 人 13.88 欧元。

轮到你了...

你试过这种便宜的三文鱼千层面食谱吗？如果您喜欢它，请在评论中告诉我们。我们迫不及待地想听到你的消息！

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