如何在不破碎的情况下煮鸡蛋。
谁从来没有用沸水煮过鸡蛋壳?
结果,不可能轻易移除外壳。坦率地说,鸡蛋的形状很有趣......
幸运的是,一位厨友告诉了我他煮鸡蛋而不破鸡蛋的秘诀。
诀窍是 将少许白醋倒入煮饭水中.看 :
怎么做
1. 提前取出鸡蛋,让它们升温(至少达到 10°C)。
2. 将水放入平底锅中。
3. 加热水。
4. 将一滴白醋倒入水中。
5. 当水沸腾时,轻轻地将鸡蛋放入平底锅中。
结果
好了,你现在知道如何在不爆壳的情况下煮鸡蛋了:-)
这个奶奶的技巧对煮熟的和半熟的鸡蛋都有效。
还要知道,鸡蛋越好,它们的壳就越结实。
因此,露天饲养的母鸡的鸡蛋比笼子里饲养的母鸡的鸡蛋强。
轮到你了...
你有没有试过这个老奶奶煮鸡蛋不破壳的窍门?如果它对您有用,请在评论中告诉我们。我们迫不及待地想听到你的消息!
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