2uandtrilogy.com

去皮切好的土豆很快变黑！

这是因为淀粉与空气接触并氧化。

结果，它不是很开胃，但知道你可以很好地吃它们。

是的，它们仍然可以食用，而且完全没有毒！

幸运的是，有一个奶奶的诀窍可以防止土豆切后变黑。

诀窍是 把它们放在冷水里.看 ：

你需要什么

- 沙拉碗

- 冷水

怎么做

1. 用冷水装满碗。

2. 把去皮的土豆浸在里面。

3. 把所有东西都放在冰箱里。

结果

好了！你的土豆保持黄色和新鲜而不变黑:-)

简单、快速、高效，不是吗？

此外，使用这种方法，去皮的土豆可以在冰箱中保存 2 到 3 天。

您甚至可以通过将它们切成碎片并保持在水中来准备它们。即使 3 天后，它们也将是无可挑剔的。

小费

为了让它们保持更长时间，在碗里的水中加入几滴白醋。

它也适用于柠檬汁或少许盐。

为什么有效？

马铃薯含有淀粉，会因空气而氧化。

这就是为什么剥皮后会变黑的原因。

水会阻止淀粉与空气接触。所以土豆不会变黑。

轮到你了...

你有没有试过这个奶奶的储存去皮土豆的技巧？如果它对您有用，请在评论中告诉我们。我们迫不及待地想听到你的消息！

你喜欢这个把戏吗？在 Facebook 上与您的朋友分享。

还可以发现：

防止土豆发芽的万无一失的技巧。

保存土豆更长时间的蔬菜小贴士。