如何每次都完美地煮鸡蛋。
你喜欢鸡蛋吗？
你是对的，因为它是一种比肉类更实惠的蛋白质的重要来源。
唯一担心的是，计算鸡蛋的烹饪时间非常困难......
没有什么比打破蛋壳并看到它是一个煮熟的鸡蛋更令人沮丧的了，当你想要一个半熟的鸡蛋时！
如果我们能看到外壳的内部，那会更容易，对吧？ :-)
幸运的是，这里是每次都按照您想要的方式烹饪鸡蛋的指南：
怎么做
1. 将鸡蛋放入装有冷水的平底锅中。一定要在鸡蛋上方留下三厘米的水。不要同时在锅里放太多鸡蛋。
2. 把锅放在炉子上用高温加热。
3. 当鸡蛋周围的水开始稍微沸腾时，盖上锅盖，将其移至关火或三脚架上。
4. 现在开始计时！按照上面给出的烹饪时间，以您想要的方式获得鸡蛋。
烹饪时间
三分钟： 白色有点粘稠。蛋黄是完全液态的。
四分钟： 白人现在已经冻结，但它们仍然柔软有弹性。蛋黄仍然是液体，但比以前更硬一些。
六分钟： 白人仍然柔软但更结实。黄色是一种很好的统一颜色并且保养得很好。
10分钟 ： 蛋白现在完全变硬，但蛋黄仍然略带奶油味。
十五分钟 ： 你现在有一个完全固体的煮熟的鸡蛋。
煮好后，将鸡蛋浸入 非常冷的水 1 分钟。 在水槽边缘轻轻敲击它们，使它们破裂并轻松剥离。
结果
好了，你已经煮熟了你的鸡蛋 完全如你所愿:-)
不要再煮过头或未煮熟的鸡蛋了！无论是水煮蛋、水煮蛋、水煮蛋还是水煮蛋，您总会有自己喜欢的烹饪方式。
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