祖母的把凤尾鱼脱盐的技巧(简单快捷)。
你想对凤尾鱼脱盐吗?
确实,这些都是美味的鱼……
...只要它们不太咸!
幸运的是,有一个祖母的窍门可以快速将凤尾鱼脱盐而不会失去它们的味道。
简单而有效的技巧是 将凤尾鱼浸泡在酒醋中.看 :
怎么做
1. 把凤尾鱼从盒子里拿出来。
2. 在冷自来水下运行它们。
3. 用酒醋装满一个小容器。
4. 把凤尾鱼放进去。
5. 让它们浸泡 20 分钟。
结果
好了,你的凤尾鱼现在已经脱盐了:-)
简单、快速、高效,不是吗?
您的菜肴中不再有过咸的凤尾鱼鱼片!
多亏了酒醋,多余的盐分消失了,它们保留了所有的美味。
请注意,让凤尾鱼在醋中浸泡的时间越长,它们的盐味就越少。
您现在可以将它们放入小吃、Niçoise 沙拉或什至小酥皮糕点中作为开胃酒,尽情享受吧!
为什么有效?
醋很酸。而这种酸度会自然地中和盐的味道。
与去除凤尾鱼表面盐分的水不同,醋也会作用于凤尾鱼肉的中心。
此外,它还赋予它们一种特殊的风味。
轮到你了...
你试过这位祖母的凤尾鱼脱盐食谱吗?如果它对您有用,请在评论中告诉我们。我们迫不及待地想听到你的消息!
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