将草药存放 3 周的可靠提示。
你喜欢芳香的草药吗?
我也爱它!我把它放在我所有的盘子里!
没有什么比草药更能调味和增强自制的小菜了。
唯一的担忧是新鲜的草药往往很快腐烂......
而这个,即使你小心地把它们放在冰箱里!
幸运的是,一位厨师朋友告诉我他的建议 保持芳香草药更长时间.
多亏了这种技术,您将能够轻松地将新鲜草药保存 3 周!
这个技巧同样适用于商店购买的以及从你花园里采摘的那些。看 :
嫩草本还是健壮草本?
为了最好地保存芳香药草,您必须首先知道它是否是药草 投标 在哪里 强壮的.
- 所谓的“嫩”草药 有灵活的茎和叶。香菜、欧芹、罗勒、龙蒿、细香葱、莳萝、山萝卜和栗色就是这种情况。
- 所谓的“健壮”草药 有一个刚性的茎。迷迭香、百里香、柠檬百里香、马郁兰、牛至、鼠尾草、月桂叶和咸味就是这种情况。
洗药草
清洗芳香药草的最佳方法是将它们放在冷水下冲洗。
然后,为了不损坏它们并去除所有水分,最好使用沙拉旋转器。
洗涤和旋转轻松快速地去除任何加速草药分解的污垢或细菌。
对于叶子嫩的草药尤其如此。
储存嫩草药
对于嫩草药: 欧芹、香菜、罗勒、龙蒿、薄荷和莳萝。
一旦你的嫩香草被清洗和拧干,切掉茎的基部并去除任何变黄或枯萎的叶子。
然后将草药放入一个装有大约 2 至 3 厘米水的大罐子中。
为了 香菜 和 香菜,用带拉链的冷冻袋或拉伸包装盖住罐子,但不要将草药挤压得太紧,如上图所示。
你所要做的就是把罐子放在冰箱里。如果你的罐子足够大,你可以盖上盖子盖住草药。
另一方面,为了保存罗勒,不要盖住叶子并将罐子放在有光照的地方,但不要直接暴露在阳光下。
如果罐子里的水变色或水变浑浊,也要记得更换罐子里的水。
储存健壮的草药
对于健壮的草药: 迷迭香、百里香、牛至、马郁兰、鼠尾草、咸味和细香葱。
将草药单层排列并纵向放在稍微湿润的纸巾上。
然后用纸巾卷起里面的草药,如上图所示。
将此卷放入拉链锁冷冻袋中,或用保鲜膜包裹。
你所要做的就是把你的草药卷放在冰箱里。
结果
你知道了,你现在知道保持芳香草药更长时间的专业方法:-)
不要再在冰箱后面腐烂的草药上浪费你的钱了!
多亏了厨房专业人士的这种方法,您的香草可以保持非常新鲜。 最多 3 周.
您所要做的就是进入厨房准备美味的自制菜肴。
您不知道在您的菜肴中使用哪种香草?这是指南,因此您不会感到困惑。
草药可以放多久?
以下是最常用的芳香草本清单,由于这种保存技术,它们的平均寿命如下:
嫩草药:
- 香菜 : 3周
- 莳萝 : 3周
- 香菜 : 3周
- 薄荷 : 2周
- 龙蒿 : 3周
- 罗勒 : 2周
健壮的草药:
- 迷迭香 : 3周
- 牛至 : 2周
- 百里香 : 2周
- 智者 : 2周
- 可口的 : 2周
- 细香葱 : 1周
很高兴知道 : 如果您的芳香草药的某些叶子开始变黄,或者它们的茎变脆并有霉斑,则应将其丢弃以避免污染其他植物。
你如何在室内种植新鲜的草药?
当然,获得新鲜香草的最佳方式是直接从菜园采摘。
除了我们并不都幸运地拥有绿拇指......
更不用说在菜园里种植香草所需的室外空间了。
幸运的是,您可以在家中或公寓轻松种植草药!简单的教程在这里。
轮到你了...
你有没有试过这个专业提示来让你的草药保持更长时间的新鲜?在评论中告诉我们它是否有效。我们迫不及待地想听到你的消息!
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