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购物时您是否也永远不知道该选择哪种土豆？

确实，在马铃薯摊前，可能会有点失落……

土豆一个接一个，不一样。有小的、大的、圆的、拉长的。

有些是浅色，有些是紫色或黑色！每个品种都有自己的形状和颜色。

没有一种土豆看起来像另一种。

幸运的是，为了让您的生活更轻松，这里是 选择正确苹果品种的指南秒 根据你的菜的地球.看 ：

选择正确类型的马铃薯

1. 鲜肉土豆

- 金刚烷胺： 非常适合在水中或蒸汽中烹饪、煨或煎。

- 安娜贝尔： 对烹饪、蒸或煨有很好的耐受性。

- 丰特奈的美女： 有点坚果味，蒸熟，非常适合沙拉。

- BF15： Belle de Fontenay 和 Flava 之间的交叉，通过蒸，在烤箱或平底锅中制备。

- 夏洛特： 硬肉土豆的基准是通过蒸或在平底锅中制备的。非常适合沙拉。

- 亲 ： 美丽的红色和光滑的颜色，可以通过蒸或在锅中制备，非常适合沙拉。

- 法国专线： 质地非常嫩，可以用文火煮或在烤箱里煮。

- 尼古拉： 来自德国，可以蒸、炖或放入烤箱。

- 蓬巴杜： 非常适合沙拉、蒸或煎。

- 拉特： 它的味道让人想起栗子，可以蒸制或在锅中烹制，非常适合沙拉。

- 罗斯瓦尔： 非常牢固，准备蒸。

2. 肉质土豆

- 阿格里亚： 你说的是“炸土豆”吗？可以在烤箱里烤，非常适合做薯条。

- 宾杰： 非常适合炸薯条！它非常适合制作果泥和汤。

- 凯撒： 特别适合制作汤品。

- 玛侬： 炸薯条、土豆泥和汤……您可以选择！

- 马拉贝尔： 再一次，你被宠坏了，适合做薯条、土豆泥和汤。

3. 融化土豆

- 阿加塔： 是炖菜的理想选择，可以用文火烹制或在烤箱中烹制。

- 蒙娜丽莎： 比 Bintje 握得更好。它可以做成薯条或土豆泥，也适合做汤。

- 桑巴： 烤箱中的全土豆冠军，在烤箱中烘烤。

4. 原味土豆

- 蓝色美丽： 因其紫色的“月亮”而闻名，适合制作薯条、土豆泥和汤。

- 蛋糕角： 它的形状非常不规则。可蒸制或在平底锅中烹制，适合制作沙拉。

- 鹧鸪的眼睛： 它的名字来源于英国国王爱德华七世。可在烤箱中烹饪，适合制作薯条和土豆泥。

- 维特洛特： 它的皮肤几乎是黑色的，它的肉是紫色的。适合制作薯片和沙拉。

结果

好了，您现在知道根据您的菜肴选择哪种土豆了:-)

您可以用美味的菜肴给客人留下深刻印象！

您的菜肴会更好，因为您会选择最适合您食谱的土豆。

顺便说一句，你知道这个用大蒜黄油烤土豆的食谱吗？

或者用帕尔马干酪烤土豆？嗯……真正的味蕾美味！

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