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一个好的穆萨卡...

不要等到去希腊才能品尝到美味的。

这是传统的 moussaka 食谱，可在家里轻松准备以取悦全家人。

价格低廉，moussaka 也是一种便宜且巧妙的原始食谱，可让您烹制​​剩余的肉。

我的4人份配料

- 500 克碎肉（牛肉）

- 4个茄子

- 2个西红柿

- 2个洋葱

- 1汤匙橄榄油

- 椒盐

怎么做

1. 我把洋葱削皮切碎。

2. 我把茄子洗干净切成薄片。

3. 我冲洗并把西红柿切成方块。

4. 在一个大煎锅里，我加热橄榄油。我把茄子烤几分钟，然后把它们放在烤盘里。

5. 我将烤箱预热到 200°。

6. 在同一个平底锅里，一开始用高温，我把洋葱和肉末煎成褐色。一旦一切都烤焦了，我加入西红柿，盐和胡椒。我让煮10分钟。

7. 我将这种混合物倒入烤盘中，浇在茄子上，然后加入 1/2 杯水。

8. 我把所有的东西都放在烤箱里 180° 烤 25 分钟。

结果

现在，它准备好了！你所要做的就是端上这个自制的穆萨卡:-)

这道独特的家常菜可以搭配沙拉。

这是一个真正的享受！用这种自制的慕萨卡，即使是 10 人也能吃到便宜的饭菜。

不要犹豫，大量制作，因为再加热效果更好。

小费

如果你喜欢奶油慕萨卡，这里有一个美食变种！

我建议您添加由 4 个鸡蛋、2 份希腊酸奶和少许磨碎的巴马干酪制成的配料。在将其放入烤箱之前，只需将其添加到混合物中即可。

服务员，请给我们支票！

- 500 克碎肉：每公斤 9.54 欧元，即 4.82 欧元

- 2 个茄子：600 克，每公斤 3 欧元或 1.80 欧元

- 2 个西红柿：240 克，每公斤 2.50 欧元，即 0.72 欧元

- 2 个洋葱：每个约 125 克，每公斤 1.85 欧元或 0.46 欧元

让我们作为一个补充 1 人 1.95 欧元起 甚至 4 欧元 7.80人们。

轮到你了...

你做了这个简单的自制穆萨卡食谱吗？如果您喜欢它，请在评论中告诉我们。我们迫不及待地想听到你的消息！

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